哎,最近总熬夜加班,皮肤暗沉得像块陈年老腊肉,头发一抓掉一把,整个人虚得连楼梯都爬不动,闺蜜看我这幅蔫儿样,甩给我一个保温杯:"喝点五谷汤吧,比奶茶健康多了!"刚开始还当是普通养生粥,结果喝了半个月,居然发现失眠好了、脸色透亮了,连大姨妈都变得乖乖听话,这才惊觉,老祖宗传下来的五谷汤,根本就是藏在厨房里的十全大补药!
五谷汤不是普通粥,是千年食疗法
很多人以为五谷汤就是玉米红薯粥,其实人家可是正儿八经的中药食疗方,古代医书《黄帝内经》早就说过"五谷为养",这锅看似普通的汤里,藏着粳米补中气、小米养胃阴、薏仁祛湿浊、红豆活血滞、黑豆补肾精的五行搭配,就像给身体开了个中西医结合的调理局,食材都是药铺里能抓到的"药材",但煮出来却香得勾魂。
我奶奶以前总说"吃好五谷胜过吞仙丹",现在才明白这话有多毒辣,办公室那些天天嚼保健品的同事,还不如我每天捧着搪瓷杯喝热汤来得实在,特别是压力大的上班族,脾胃都被咖啡奶茶泡坏了,这时候来碗温热的五谷汤,就像给生锈的齿轮抹润滑油,咕嘟咕嘟下肚,浑身毛孔都舒坦了。
喝出好气色的秘密武器
要说最明显的变化,莫过于那张"黄脸婆"逆袭成"水光肌",五谷里的红枣枸杞不是摆设,坚持喝两周,你会发现粉底液都用少了,有个同事之前满脸爆痘,自从偷师了我的配方,现在素颜都能掐出水来,其实道理很简单:粳米补气血,红豆活血化瘀,再加上几颗红枣,相当于给脸蛋做了个天然SPA。
不过别指望喝两天就能变仙女,我可是雷打不动喝了三个月才敢说真话,最开始只是排便规律了,后来发现生理期肚子没那么疼,再后来照镜子突然发现法令纹淡了,这种润物细无声的改变,比任何医美项目都来得踏实,关键是成本极低,算下来每天不到五块钱,比买胶原蛋白口服液划算多了。
肠胃不好的人千万别错过
现代人十个有九个胃病,要么胀气打嗝,要么便秘腹泻,我爹年轻时喝酒喝出胃溃疡,现在天天抱着五谷汤当茶喝,他说这汤神奇,喝完胃里暖烘烘的,像敷了层棉花,中医说这是小米和山药的功劳,小米专治反酸烧心,山药修复胃黏膜,比什么胃药都管用。
我自己也有切身体会,以前早上起来嘴巴发苦,舌苔厚得像糊了墙灰,喝了两周五谷汤,这些毛病全没了,现在每天早上准时上厕所,那叫一个痛快,有次急性肠胃炎,医生不让吃东西,我就偷偷喝上面的米汤,居然真的缓解了疼痛,所以说这汤简直就是肠胃的急救包,关键时候能保命。
熬夜党的续命神仙水
作为资深夜猫子,我最懂通宵赶方案的痛苦,以前熬完眼眶发黑、脑袋炸裂,现在聪明了,冰箱里永远备着五谷汤,晚上加班先灌一碗,再继续奋战,神奇的是,第二天既不头晕也不冒痘,眼睛还是清亮的,后来查资料才知道,黑豆补肾水,黑芝麻养肝血,专门对付熬夜耗伤的元气。
推荐个懒人配方:黑豆、黑米、黑芝麻、核桃仁、红糖,破壁机打成糊,我现在每天到公司第一件事就是冲一杯,比喝咖啡提神健康多了,有次出差忘带,三天没喝竟然疯狂长口腔溃疡,这才知道这汤还有清热降火的功效,所以说熬夜可以,但千万别断了这口"黑金汤"。
四季皆宜的万能养生方
别以为五谷汤只有冬天能喝,夏天冰镇照样美味,我试过加莲子银耳,放凉后比奶茶店的芋泥波波还好喝,春秋干燥时配点雪梨川贝,润肺去燥杠杠的,最重要的是完全不挑体质,寒性体质加生姜红枣,热性体质搭绿豆百合,怎么搭配都不会出错。
上个月我妈腰疼老毛病犯了,我给她在五谷汤里加了杜仲和骨碎补,早晚各喝一次,半个月就能直起腰了,邻居王阿姨三高多年,自从跟着喝杂粮豆汤,降压药都减量了,所以说这哪是普通汤啊,根本就是家传的百宝箱,头疼脑热、腰酸背痛都能在里面找到解药。
温馨提示:五谷汤虽好,但别当饭吃,糖尿病患者记得少放糖,痛风患者避开豆类发芽期,最好用砂锅慢炖,高压锅虽然快,但少了文火慢熬的灵气,每周喝三次,坚持下去,你会回来