"姐们儿，上次你推荐的霸王花汤真绝了！"闺蜜一边吸溜着汤勺一边说，"我咳嗽半个月都没好，喝两次居然见效了！"听到这话我忍不住笑出声——这可不是我瞎蒙的，毕竟咱们广东人煲汤讲究"药食同源",霸王花这味食材可是藏着真本事的宝藏选手。
【菜市场里的"止咳专家"】 第一次见到霸王花是在阿婆的汤料摊前，当时只觉得这花长得像科幻片里的外星生物，老板神秘兮兮地说："喉咙痛咳嗽就放几朵，比吃药还管用！"后来查资料才发现，这货学名量天尺花，在《岭南采药录》里早就有记载，它的花瓣里藏着丰富的黏液质，就像给喉咙敷上天然保湿面膜,难怪老广们感冒咳嗽都要来一碗霸王花猪骨汤。
【藏在汤锅里的美容密码】 你们发现没？常喝霸王花汤的阿姨们皮肤都透亮，这可不是巧合，每100克霸王花含钙量堪比牛奶，维生素C含量比苹果高5倍！去年我妈连续喝三个月，原本干燥起皮的脸居然变得水润润的，现在办公室姐妹们都学精了，下午茶改成霸王花雪梨羹,既解馋又养颜。
【三高人群的餐桌救星】 上次去中医院调理，老中医特意叮嘱要多吃霸王花，原来它含有的阿拉伯聚糖能吸附肠道油脂，膳食纤维含量比燕麦还高！隔壁王叔坚持每周喝三次霸王花汤，半年下来血脂降了20多个百分点，现在他家餐桌上顿顿都有霸王花炖龙骨,连挑食的小孩都抢着喝。
【熬夜党的急救神器】 作为新媒体打工人，我抽屉里常备霸王花干，每次通宵赶稿后，抓几朵泡水喝，第二天照镜子发现黑眼圈淡了不说，口腔溃疡也好得特别快，查资料才明白，它含有的多酚类物质能加速细胞修复，简直就是熬夜后的"急救包"。
【厨房里的百搭高手】 别看霸王花长得霸气，其实是最好伺候的汤料，配猪肺能清肺火，搭无花果可以润肠燥，最近我还开发出新吃法——霸王花蒸蛋，把泡发的花瓣切碎拌进蛋液，出锅时金黄的蛋羹里点缀着星星点点的花粒,口感比蟹黄还鲜！
不过要提醒大家，霸王花性寒凉，体质虚寒的姐妹建议搭配姜片红枣，上次同事月经期间猛喝霸王花汤，结果肚子疼得直打滚，记住万物皆有个度,再好的东西也要对症食用哦~
现在每次经过菜市场，看见那些晒得发白的霸王花干，都会想起老妈常说的："便宜不等于没营养，关键要会吃。"这朵来自岭南的"霸王"，正用它独特的方式守护着千万家庭的餐桌健康，下次上火喉咙痛时，不妨试试这碗传承百年的润肺汤，说不定会有
