"竹叶和淡竹叶是不是同一种东西?""夏天煮水喝该选哪个?"今天就带大家揭开这对"同名兄弟"的真面目,别看它们名字里都带着"竹叶",实际上从来源到功效都藏着不少门道,搞错了可就白喝了!
出身决定本质:别把"李逵"当"李鬼" 很多人以为都是竹子叶子,其实完全是两码事,正宗竹叶就是毛竹、淡竹等禾本科植物的叶子,而淡竹叶根本不是竹类,人家正儿八经叫"淡竹叶",属于鸭跖草科,这就像"猕猴桃"和"奇异果"的区别,看着像双胞胎,基因差十万八千里。
清热各有绝活:一个走肺经 一个攻心火 竹叶最擅长清肺热,特别适合空调房待久的干咳、喉咙发痒,记得去年有个粉丝说孩子总半夜咳嗽,喝竹叶枇杷水三天就好多了,淡竹叶却是心火克星,舌尖长泡、失眠烦躁时特别管用,老中医常说"竹叶清上焦,淡竹泻心火",这话真是一点不掺假。
利尿排毒暗较量:温和派遇上重武器 都说这两种叶子能利尿,但用起来差别大了,竹叶就像温开水,慢慢帮你排出多余水分,特别适合运动后补水,淡竹叶倒是像个急性子,半小时就能见效,但脾胃虚的人可得小心,喝猛了容易肚子疼,上次邻居王叔拿淡竹叶当茶喝,结果跑厕所跑到腿软,这就是没分清楚的后果。
厨房里的大学问:煲汤煮茶讲究多 广东人爱用竹叶炖排骨,那股清香能把肉腥全盖住,但要是想降血糖,就得换淡竹叶了——它含有的黄酮类物质可是天然的控糖帮手,不过千万别混着用,就像绿茶红茶不会泡一壶,各司其职效果才最佳。
这些人要绕道走:不是所有人都适合 孕妇和体寒的朋友可得注意了!竹叶性凉但还算温和,淡竹叶简直就是"冷面杀手",去年诊所来了个准妈妈,听信偏方喝淡竹叶茶保胎,结果闹得腹痛送医,还有那些天天手脚冰凉的,就别凑这个热闹了。
鉴别秘籍:别再被药店忽悠 买的时候千万看仔细!新鲜竹叶背面有绒毛,揉搓有涩感;淡竹叶表面光滑,闻着带点稻草香,某宝上经常鱼龙混杂,记住口诀:"卷如蝉翼是淡竹,扁似柳叶才是竹"。
说到底,这对"孪生兄弟"就像性格迥异的双胞胎,一个沉稳内敛,一个雷厉风行,下次再看到它们,别急着伸手,先想清楚自己是要润肺还是要泻火,关注我,下期教你怎么用这两种叶子做出夏日消暑神器,绝对比奶茶店的新品还惊艳!