最近总听朋友念叨"药桑椹"，说它比普通桑葚更滋补，作为常年研究食疗的吃货，我立马查资料、问中医，发现这黑紫色的小果子还真不简单！今天咱们就唠唠这药桑椹到底藏着哪些真本事,看完保准你对它刮目相看。
自带"十全大补丸"属性
老中医常说"药桑椹胜似人参"，这话真不是吹，这小小的果实里塞满了花青素、白藜芦醇这些抗氧化界的明星选手，维生素C含量比猕猴桃还高出两倍！最绝的是它含的8种必需氨基酸比例跟人体需求完美匹配，就像量身定制的营养套餐，难怪古代宫廷把药桑椹列为贡品,连慈禧都拿它当养颜秘方。
举个实在例子：每天嚼20颗药桑椹，相当于喝了3杯橙汁的维C，吃了半把蓝莓的花青素，关键还没那些水果的糖分负担，特别适合长期盯电脑的手机党,抗疲劳效果比枸杞菊花茶明显多了。
给肝脏装了个"净化器"
现代人应酬多、熬夜猛，肝脏负荷超大，药桑椹里的活性多糖就像个勤快的清洁工，帮着分解酒精毒素，修复受损肝细胞，有次邻居老王喝醉了，他媳妇泡了杯药桑椹蜂蜜水，结果半小时后就清醒大半，第二天也没头疼,现在他们家酒柜旁常年备着罐药桑椹。
中医有个经典搭配：桑椹+枸杞+黄芪，这三样煮水喝，堪称护肝三剑客，特别推荐给经常加班、喝酒应酬的朋友，坚持喝两周，你会发现眼睛不干涩了，凌晨一点还不困,这都是肝血足的表现。
肠道的天然润滑剂
便秘星人注意了！药桑椹的膳食纤维含量高达4.9%，是苹果的3倍，而且它含有的鞣酸能温和刺激肠道蠕动，不像泻药那样猛怼，我同事小李试过每晚睡前吃15颗，配合200ml温水，三天后终于告别了开塞露,现在整个人气色都好了不少。
这里教个独家偏方：把药桑椹捣碎加酸奶，撒点亚麻籽粉，早上空腹吃，这个组合既能补充益生菌，又能利用桑椹的脂肪酸促进营养吸收，连吃一周,马桶终于不用刷得太费劲了。
女人的驻颜神器
要说药桑椹最出圈的功效，必须是美容养颜，它所含的芸香苷能淡化色斑，熊果酸可以抑制黑色素，这可比几千块的美白精华划算多了，我表姐坚持用桑椹干煮水擦脸三个月，原本明显的晒斑淡得像铅笔画,现在出门都被夸气色好。
重点来了：想要效果翻倍，得连皮一起吃，因为80%的花青素都在表皮上，洗干净直接嚼最靠谱，嫌酸的话拌点冰糖，或者做成桑椹果酱抹面包，美味又美颜，记住要选紫得发黑的成熟果，那种红扑扑的还没长开,功效差远了。
血管的年轻态守护者
别以为只有中老年才需要关心血管健康，现在年轻人血管老化速度比父母辈快多了！药桑椹里的白黎芦醇堪比红酒里的抗衰老成分，但它酒精含量几乎为零，更厉害的是硒元素含量惊人，每100克含7微克,正好达到人体每日需求量。
推荐个懒人吃法：每天早上抓一把药桑椹，配上核桃、杏仁，用破壁机打成糊，这个组合提供Omega-3、6、9全系脂肪酸，再加上桑椹的抗氧化军团，保护血管的效果杠杠的，亲测连续喝一个月，爬楼梯不喘了,手脚冰凉也好多了。
不过再好的东西也有讲究，药桑椹性寒，脾胃虚寒的朋友建议煮着吃，最好别空腹猛吃，一天控制在50颗以内，还有正在吃钙片的要注意间隔两小时，免得影响吸收，要是能买到农家柴火烘干的桑椹干就更好了，营养成分保留最完整，某宝搜"古法九蒸九晒"基本不会踩雷。
看到这儿是不是觉得以前都小瞧桑葚了？其实古人早就摸清了它的脾气，《本草纲目》里明确写着："利五脏，通气血"，现在科学更是验证了它的超能力，这种药食同源的宝贝真心建议每家都囤点，下次看到路边桑树结满果子，可别只会摘来吃
