最近在山里挖到几根野竹根，拿回家晒干后煮水喝，没想到意外打开了养生新大门，这个被大多数人当柴烧的东西，居然藏着这么多不为人知的功效，今天就带大家重新认识下这个"绿色宝藏"。
藏在土里的"药库" 前阵子喉咙痛得厉害，老家奶奶塞给我一包黑褐色的干片，说是野生竹根茶，刚入口时带着淡淡竹香，喝两天居然嗓子舒服多了，后来查资料才知道，这不起眼的竹根在《本草纲目》里早有记载，能清热生津，难怪古人称它为"土里长出来的凉茶"。
老中医告诉我，竹根性寒味甘，特别适合现在人熬夜吃辣后的"上火"症状，像口腔溃疡、牙龈肿痛这些小毛病，用竹根煮水含漱，比含片还管用，去年邻居家小孩高烧不退，用鲜竹根榨汁兑蜂蜜，当天就退烧了,这效果比退烧药还快。
厨房里的养生法宝 别以为竹根只能入药，其实它还是天然调味料，把晒干的竹根片用来炖汤，能中和肉腥还能吸油，炖出的鸡汤格外清甜，试过用它代替茶叶泡茶，加点陈皮就是现成的解暑凉茶,比饮料健康多了。
最绝的是竹根酒，把粗竹根切成段泡白酒，三个月后开坛，酒香里带着竹香，每天喝一小盅，关节疼痛明显减轻，村里七十多的王大爷喝了二十年，现在还能下地干活,这偏方可比钙片实在。
美容界的隐藏高手 自从发现竹根含有天然竹醌成分，我的护肤品柜里又多了个宝贝，每周用竹根水敷脸两次，毛孔都细腻了不少，有次过敏爆痘，用竹根煮水放凉后湿敷，第二天红肿就消下去了,这效果堪比急救面膜。
更惊喜的是竹根面膜粉，把晒干的竹根磨成细粉，混着蜂蜜调成糊状，每周涂两次，两个月下来肤色亮了一个度，同事还以为我偷偷做了光子嫩肤,其实都是这土方法的功劳。
四季皆宜的养生密码 春天采挖的鲜竹根最嫩，切薄片凉拌能败春火；夏天煮竹根绿豆汤，清凉解暑还补钾；秋天用竹根炖雪梨，润燥效果翻倍；冬天烤竹根当零嘴，既能补膳食纤维又解馋，这四季用法还是跟山里老猎户学的,人家八十岁牙齿还倍棒。
不过要注意，竹根虽好也有讲究，体质虚寒的人要少吃，最好搭配生姜；孕妇和经期女性要慎用；采集时要选5年以上老竹，嫩竹根效果差半，去年我就误采过当年生的嫩根,煮出来的水苦得没法喝。
现在每次爬山看到被丢弃的竹根堆，都觉得浪费可惜，这不要钱的天然药材，效果却不输名贵补品，建议大家在竹林游玩时，随手捡点带回，晒干存着准没错，毕竟在抗生素滥用的今天，这种纯天然的"植物抗生素"才是真正的健康宝藏
