各位看官,今天咱聊点实在的，前些年我二舅查出胃病的时候，全家人都急得像热锅上的蚂蚁，西医说要切胃，把老太太吓得直抹眼泪，后来多亏村里王大夫指点了几样鲜灵灵的草药，天天捣鼓着吃，现在五年过去了，二舅还能下地干活呢！今儿就把这压箱底的方子分享给大家，不过咱先说好，治病还得听医生的，这顶多算个辅助调理的土法子。
鱼腥草拌莴笋丝：幽门螺杆菌见了躲着走 要说最不起眼的抗癌高手，当属田埂边那些掐得出水的鱼腥草，您可别嫌它味道冲，新鲜采来的嫩芽凉拌莴笋丝，每天早饭前空腹吃两筷子，那叫一个刮油去火，去年邻村李大哥查出来胃溃疡伴糜烂，医院开完三联疗法后，他媳妇天天去沟渠边掐这种白生生的草尖，配上新榨的山茶油调汁，连吃三个月再去复查，您猜怎么着？那指标降得连主治医师都瞪眼！
这里头有个窍门,鱼腥草非得清明节前后的嫩芽才顶用，老了发红的千万别用，洗的时候要像对待刚摘的樱桃似的轻轻搓，不然把那层薄绒毛搓掉了，药性就少大半，记住得现采现吃，搁冰箱隔夜就败了灵气。
白花蛇舌草炖筒骨：老胃病的温补秘方 溪边石缝里疯长的白花蛇舌草，可是调理胃气的宝贝，您瞅准叶片心形带锯齿、茎秆细溜溜的那种，跟菜市场买的筒骨一起文火慢炖，每周喝两次，既能养胃阴又能祛湿热，我们镇上开面馆的老张头，二十年老胃病喝这个汤喝好了，现在还能扛着百十斤的面粉袋健步如飞。
炖汤时讲究"三沸三滤"：头遍水开撇浮沫，二遍加山泉水再沸，第三遍滤出青瓷碗里的碧色汤汁，喝的时候记得撇掉最上面那层油花，专喝中间的奶白色汤水，这才叫"取天地之精华"。
半枝莲煮鸡蛋：祖传的养胃土方 房前屋后爬成绿毯的半枝莲，可是治胃病的祖宗级药材，清明时节采一把带露水的嫩茎，和土鸡蛋一起冷水下锅，等鸡蛋煮熟裂口时，那股药香能飘半条街，每天早晨吃蛋喝汤，连吃七七四十九天，这是八十岁陈郎中传给我的秘方。
有次工地小刘胃出血住院,出院后按这个方法调养，现在顿顿能吃三大碗米饭，不过要提醒大伙，半枝莲性寒，煮蛋时一定要加三片生姜平衡，吃完当天别碰生冷食物。
藤梨根配蜂蜜：修复胃黏膜的天然胶 山崖上缠络的藤梨根，切片晒到半干不干，每天抓一把泡蜂蜜水，这法子专门对付胃镜查出的糜烂灶，就像给破墙壁刷浆糊似的慢慢修补，我表姐当年胃烂了个窟窿，喝这个喝了半年，现在做胃镜医生说"跟正常人差不多"。
泡藤梨根的水大有讲究,非得用端午日取的午时水不可，要是没存着也不要紧，烧水时丢几颗雨花石进去，也能激出药性，蜂蜜要选槐花蜜，不能用超市里掺糖的假货。
仙人掌炒鸡蛋：意想不到的养胃菜 可不是沙漠里那种丑八怪，得是山野间贴地生长的野生仙人掌，摘手掌大小的嫩片，剁碎了拌鸡蛋煎饼，这道菜在我们这儿叫"翡翠黄金甲"，特别是化疗后没胃口的病人，闻着焦香味都能多吃半碗饭。
处理仙人掌时要戴三层手套,那些细毛刺扎进手里能痒三天，切片后得用盐渍半小时，挤出来的黏液才是消炎的宝贝，第一遍焯水去涩味，第二遍过凉水定色，这样炒出来的蛋饼才翠绿不发黑。
最后唠叨一句,这些鲜灵灵的草药虽好，但采摘时节、炮制手法都有门道，好比三月三的荠菜能治痢疾，五月五的艾草才祛湿气，错过时辰就失了仙丹效，更重要的是，但凡确诊了胃病，该吃药吃药该手术手术，这些土方顶多算个锦上添花的帮手，咱们老百姓图的是养生防未病，真到了节骨眼上，还是得相信白大褂的专业
