最近总被朋友安利一种叫"紫梗药芋"的植物，说它既是中药又是食材，还能美容养颜，作为一个好奇心爆棚的养生爱好者，我立马去查资料、逛菜市场，还真挖到不少宝藏！今天咱们就唠唠这紫梗药芋到底有啥门道，顺便分享些干货攻略~
【第一眼惊艳】紫梗药芋长啥样？
第一次见到紫梗药芋是在中药材店,老板从角落里拎出个编织袋，倒出来一堆深紫色的块茎，表皮带着泥土，切开后断面却是淡紫色纹路，像大理石蛋糕似的，后来专门去湿地公园蹲守花期，才发现它的梗是紫红色带白霜，叶子像荷叶但更厚实，开花时像紫色小喇叭挂在枝头，随手一拍都是ins风大片！（建议去花市碰运气，或者搜"紫梗药芋块茎特写"看高清图）
【老祖宗的智慧】这玩意儿真能吃？
别被它的美貌骗了！在云南、贵州等地，紫梗药芋可是餐桌常客，我跟着傣族阿姨学做法：块茎削皮切片，用酸腌菜炒得嘎吱脆；嫩叶焯水凉拌，加点小米辣特别开胃，最绝的是炖汤，和排骨一起煨两小时，汤变成梦幻的淡紫色，喝一口整个人都暖洋洋的，不过记得要煮熟，生吃可能会喉咙发麻哦~
【药膳界的隐藏大佬】功效全解析
跑了三家中药店终于问清楚：这紫梗药芋其实是药食同源的宝贝！
- 天然消炎药：店员说它含有的皂苷成分，对付咽喉肿痛、牙床溃疡特别管用，我试过用块茎煮水含漱，第二天牙龈肿痛真的好了一半！
- 肠胃清道夫：纤维含量堪比韭菜，每周吃两次，便秘问题改善超明显，隔壁王奶奶天天拿它拌酸奶，现在连降压药都减量了
- 女生的秘密武器：月经期煮红糖紫梗药芋蛋，暖宫效果比姜茶还温和，有个美妆博主透露用来做面膜，说是能淡化痘印（不过我还没试过）
【这样用才有效】实用场景大全
- 熬夜救星：加班后切几片泡保温杯，代替咖啡还护肝
- 蚊虫叮咬：新鲜叶子捣烂敷患处，止痒效果立竿见影
- 减肥助攻：早餐蒸熟蘸蜂蜜，低卡饱腹还能刮油
- 雾霾天必备：和雪梨川贝一起炖，润肺效果翻倍
【避坑指南】这些事千万别做！
- 别和海鲜同吃！会产生鞣酸影响吸收
- 孕妇慎用,虽然没明确禁忌但保险起见
- 买块茎选带泥的,放阳台晒半天更甜
- 打汁时要加苹果调味,不然发苦
结尾彩蛋
上次去药材市场,老师傅教我个偏方：紫梗药芋粉+茯苓粉调糊，每天抹痘印，坚持两周真的淡了！不过每个人肤质不同，建议先在耳后试敏~
对了,最近发现某宝有卖盆栽苗，5块钱一株，摆在窗台既好看又能摘叶泡茶，居家养生党快冲！记得收货后放在阴凉处缓苗，每天喷水雾保持湿度，成活率超高~
小贴士：各地叫法不同，广西叫紫芋艿，四川称血草果，买的时候认准深紫色外皮、断面有丝状纹理的特征，别买到染色
