最近总有人在后台问"锁阳是啥?真有那么神吗?"要我说啊,这锁阳可是个宝藏食材!前阵子我特意托内蒙古的朋友寄了晒干的锁阳片,自己泡酒炖汤折腾了两个月,今天就带大家看看这沙漠人参到底藏着多少秘密。
老祖宗留下的补肾秘方 说起锁阳最出名的功效,那必须是补肾,我邻居王叔五十多岁开始喝锁阳枸杞酒,现在爬楼梯都比年轻人利索,中医说它性温味甘,能补肝肾、益精血,特别适合腰膝酸软、头发早白的朋友,不过要提醒一句,这玩意儿虽好但不能贪嘴,我朋友每天当零食吃半个多月,结果上火鼻血直流。
给免疫系统开外挂 上礼拜感冒发烧,我妈非让我喝锁阳鸡汤,别说,连喝三天确实感觉恢复得比往常快,查资料发现它含有的多糖成分特别厉害,就像给免疫细胞喂了个能量棒,办公室小刘坚持用锁阳泡水喝,整个冬天就请了两天病假,效果肉眼可见。
抗疲劳的天然充电宝 跑快递的小张跟我吐槽,自从跟着我喝了锁阳黄芪茶,以前下午必犯的困劲儿没了,我自己试了下,上午十点泡一杯,到晚上七八点还能精神抖擞改稿件,科学解释是它能提高身体耐缺氧能力,把咱们的"电量续航"直接拉满。
护肝解酒有一手 上次同学聚会拼酒,提前喝了锁阳葛根水的我居然没吐,老中医说这叫"事前防护,事后修复",锁阳里的氨基酸能帮着分解酒精毒素,经常熬夜应酬的老板们注意了,每周三次锁阳小米粥,比吃保健品实在多了。
打通气血的隐形管道 我姥姥的风湿腿一到下雨就疼,用锁阳煮热敷包敷了半个月,老人家说疼痛减轻不少,它促进血液循环的效果特别明显,手脚冰凉的女生可以试试锁阳红枣茶,喝完整个人从里到外暖洋洋的。
不过话说回来,再好的东西也有讲究,阴虚火旺的朋友要慎用,孕妇和小孩最好别碰,市面上假货也多,教大家个窍门:正宗的锁阳切片后纹路细密,泡水会呈现淡茶色,要是颜色发红或者掉色严重,准是硫磺熏过的。
最后分享个懒人吃法:锁阳粉装胶囊,早晚各两粒,当然最经典的还是泡酒,5度白酒加枸杞、人参,泡足三个月,过年过节拿出来招待长辈绝对有面儿,对了,吃完锁阳别喝浓茶,会影响吸收哦