最近天气转凉，我妈又开始每天煮姜枣茶了，不过你们有没有发现，她用的都是晒得皱巴巴的老姜？这可是咱们老祖宗传下来的养生智慧——干姜可比鲜姜更有讲究！今天就带大家扒一扒这个厨房里常见的"药材",看看它到底藏着多少不为人知的养生本事。
千年药膳房里的"暖宝宝"
要说干姜最出名的本事，那必须是"暖身驱寒"，在中医眼里，这东西简直就是行走的暖炉，记得去年冬天我总感觉手脚像冰块，外婆直接让我嚼了半个月的干姜片，刚开始辣得直冒汗，没想到半个月下来，连多年痛经的毛病都好转了，现在终于明白为啥广东人煲汤必放老姜，北方人炖肉总要加几片姜——这可不是简单的调味,而是祖传的养生密码。
五脏六腑的"守护神"
别以为干姜只会暖肚子，它的本领可大着呢！上次看中医纪录片才知道，这玩意儿能同时照顾脾胃肺三焦，就像公司里的多面手员工，既能当行政（暖胃止呕），又能做财务（温肺化痰），顺带还兼职保安（散寒止痛），特别是那些经常吃冷饮拉肚子的朋友，家里真该常备干姜粉,犯病时冲杯姜糖水比吃药管用多了。
厨房里的"隐形医生"
你们发现没？聪明的主妇们早就把干姜玩出花来了，炖牛肉时要加，因为干姜里的挥发油能让肉纤维变嫩；熬鲫鱼汤要放，据说能去掉土腥味；就连腌泡菜都要撒点，其实是在给肠胃提前打预防针，我家秘方是在蒸米饭时丢两片，整锅饭都带着温暖的香气,吃完整个人从胃里暖到脚底板。
现代人的"急救包"
现在人整天吹空调吃冰饮，身体早就寒气入骨，上周闺蜜半夜急性肠胃炎，我翻出祖传的干姜甘草茶配方，煮完给她灌下去，第二天就能下床吃粥了，要我说，每家药箱里都应该备着干姜片，比起西药片，这种天然止泻剂没有副作用,还能顺便调理体质。
美容达人的新宠
最近刷某宝发现个新趋势——中药材护肤，干姜粉居然成了祛痘面膜的原料？查了资料才懂，这玩意儿不仅能促进面部血液循环，还能杀菌消炎，我自己试了自制姜蜜面膜，虽然上脸时辣得跳脚，但坚持一周后脸色确实红润了不少,连同事都问我是不是打了腮红。
不过要提醒大家，干姜虽好也不是人人都能吃，像经常熬夜的长痘星人、容易上火的体质就得绕道走，最好的方法是把它当成调料少量使用，毕竟咱们要的是细水长流的养生效果，不是猛药治病，记住老话"冬吃萝卜夏吃姜"，现在正是用干姜进补的好时节，赶紧
