街坊们有没有发现，菜市场里不起眼的南瓜子其实是中药铺里的"常驻嘉宾"？前阵子我陪老妈去抓中药，老中医顺手往药包里加了把南瓜子，当时还纳闷这嗑瓜子的小零食咋还能入药？回家查资料才发现,这颗扁扁的种子居然藏着这么多不为人知的养生秘密！
千年食疗智慧藏在南瓜子里
在《本草纲目》记载中，南瓜子可是被李时珍盖章的"驱虫神将"，老一辈总说肚子疼要嚼南瓜子，可不是随便说说的，现代研究发现，南瓜子含有超过50%的脂肪油，其中亚油酸含量特别高，这种物质就像肠道里的"清道夫"，能把蛔虫、绦虫这些坏家伙裹挟着排出体外。
记得去年邻居家小孩总是半夜喊肚子痛，西医检查说是寄生虫，老中医开的方子里就有炒南瓜子，每天早晚各一把，连吃三天果然见效，不过要提醒大家，现在超市卖的南瓜子很多都是加盐焗过的，想治病还得选原味生瓜子,现炒现吃效果最好。
男人的"生命腺"守护者
说到前列腺问题，很多中年大叔都要摇头叹气，但你知道吗？每天嚼30克南瓜子，相当于给前列腺做了次天然保养，中国农科院的研究显示，南瓜子中的植物甾醇能调节激素平衡，维生素E含量比核桃还高出3倍，简直就是前列腺的"营养液"。
我爸年轻时总应酬喝酒，五十岁后经常起夜，后来听老中医建议，每天用南瓜子当零食，三个月下来起夜次数少了大半，不过要注意，必须是晒干的原味瓜子，那些加香料的不仅没用,还可能刺激肠胃。
心血管的隐形防护盾
别看南瓜子个头小，钾镁锌铁样样齐全，特别是镁元素，每100克含460毫克，比香蕉高8倍！这些矿物质就像血管里的"清洁工"，能帮助扩张血管，减少血栓形成，我奶奶血压偏高，现在每天上午都会抓一小把生南瓜子当加餐,半年下来血压计的数字确实稳了不少。
但千万别学我妹夫，听说南瓜子护心就当饭吃，结果腹胀难受，专家提醒每天最多两把（约30-50克），最好上午吃，吃完多喝点水,不然容易上火便秘。
糖尿病人的意外福音
最近看到协和医院的研究报告，南瓜子含有能促进胰岛素分泌的活性成分，升糖指数只有15，比樱桃还低，隔壁王叔患糖尿病十年，自从听从营养师建议每天吃15克南瓜子，空腹血糖从9.8降到了7.2，不过要选原味无添加的，那些奶油味、焦糖味的都是"甜蜜陷阱"。
这里教大家个窍门：买带壳的生南瓜子，微波炉高火转2分钟现磕现吃，既香脆又不破坏营养，但切记要算进每日坚果摄入量,毕竟热量不低。
女性养颜的新宠儿
女同胞们注意了！南瓜子富含的色氨酸是合成褪黑素的原料，晚上吃几颗能改善睡眠，更惊喜的是里面的锌元素，每百克含7.12毫克，堪比牡蛎，这可是调节内分泌的关键营养素，我同事小林坚持每天吃南瓜子，原本满脸爆痘的情况明显好转,连例假不准的问题都改善了。
不过要避开腌制款，钠含量超标伤肾，推荐桂圆红枣南瓜子粥，把南瓜子碾碎和杂粮一起煮,补血养颜效果翻倍。
食用禁忌要牢记
虽然南瓜子好处多，但也不是人人适合，阴虚火旺的朋友吃了容易口干舌燥，建议搭配菊花茶，胆囊切除患者要少吃，因为脂肪消化负担大，最关键是要买正规厂家的，某宝上那些白白胖胖的瓜子多半泡过药水,认准带壳原味才安全。
下次削南瓜别急着扔籽，洗干净晒干就是现成的养生食材，不过要提醒各位，再好的东西也要适量，毕竟咱们追求的是细水长流的健康，您说是不是
