姐妹们！今天咱们来聊聊灶台角落那个不起眼却超神奇的八角粉！前阵子收拾厨房发现这罐放了半年的八角粉，本来想扔掉却被我妈拦下："这可是炒菜炖肉的宝藏！"用了才发现，这小小粉末居然藏着这么多不为人知的本事......
【第一招：去腥增香天花板】 你们有没有遇到过这种情况？煎鱼时总怕腥味去不干净，直到我偷偷往面糊里抖了勺八角粉，那天给老公做的香酥鲫鱼，外皮酥得直掉渣，鱼肉还带着淡淡甘香，他愣是没看出来我加了秘密武器，后来试了卤牛肉更是惊艳，八角粉+桂皮粉+冰糖的组合，卤出来的肉香能飘三条街！最绝的是炖羊肉汤，冷水下肉时撒半勺，血沫都少了一半,出锅时连平时挑食的娃都喝了三碗。
【第二招：老胃病的随身药匣】 上个月加班把胃折腾坏了，老妈从老家寄来的花椒包里混着包八角粉，听她说老家有个偏方：晨起空腹温水冲半勺，连喝三天，我试了两天，没想到多年早上反酸的老毛病真缓和了，现在家里常备着，吃撑了就泡杯八角水，那股暖流从喉咙顺到胃袋的感觉，比某江牌健胃消食片还管用！不过孕妇和小朋友要慎用哦～
【第三招：梅雨季救星】 南方的朋友都知道，回南天衣服潮得能拧出水，去年这时候看邻居晒的腊肠全发霉了，我突然想起奶奶的土方子，把八角粉缝在纱布袋里塞进衣柜，第二天打开竟然吸出半碗水！现在我家的鞋柜、冰箱隔层都放着自制除湿包，茶叶筒里也倒点防返潮,比超市买的干燥剂好用还不花钱。
【第四招：被忽视的美容粉】 上周末做椒盐排骨剩下半碗八角粉，突发奇想掺在面膜碗里，混合酸奶敷完脸，T区出油少了超多！查了资料才知道，八角里的茴香脑能调节皮脂分泌，现在洗澡水里丢两粒八角煮开，蒸汽熏脸后皮肤滑得蚊子站不住脚,不过敏感肌姐妹要先在耳后试试哈～
【第五招：天然驱虫剂】 自从养了多肉植物，介壳虫快把我搞崩溃了，有天打扫发现花盆底撒的八角粉虫子全不见了！现在阳台墙角、米箱底层、宠物窝周围都定期撒点，蟑螂蚂蚁绕道走，最搞笑的是上次露营，把八角粉抹帐篷缝，半夜听到其他帐篷噼里啪啦打虫子,我们这安静得像五星级酒店。
说了这么多，重点来了！买八角粉千万别图便宜，认准广西产的春八角，颗粒饱满带光泽，平时装在深色玻璃瓶放阴凉处，别让太阳直射，要是结块了，加点淀粉进去晃悠几下就恢复蓬松，最后提醒一句：这东西虽好但别贪多，炖菜放指甲盖分量就够了,放多会发苦哦～
现在我家调料架三层有两层摆着八角粉，连出差行李箱都备着小分装，从厨房小白到料理达人，这罐不到十块钱的神奇粉末立了大功！你们还有什么暗黑用法？快来评论区
