最近总听朋友说"肚子胀不消化就吃砂仁"，去中药店抓药时也常看到砂仁的身影，这味被称作"南药之冠"的小家伙到底有啥本事？今天咱们就来扒一扒砂仁的那些事儿,看完这篇别再瞎吃了！
砂仁到底是个啥？
第一次见砂仁的人都会觉得稀奇，这黑褐色小果子长得像缩小版橄榄球，凑近闻还有股独特的香气，老中医说它可是"药食同源"的宝贝，在广东、云南这些湿热地区,家家户户灶台上都备着呢。
我表姑就是砂仁的忠实粉丝，每次炖肉总要放几颗，她说这味儿能去腥提鲜，更重要的是能让肠胃舒服，不过去年她给上火的表妹煮砂仁粥，结果人家喝完嘴起泡,这才知道自己用错了地方。
砂仁的5大看家本领
-
脾胃调理师
像我这种久坐办公室的老胃病患者最有发言权，上个月连着加班，胃胀得像揣了个气球，老中医开的方子里就有砂仁，说是它能唤醒脾胃的"工作热情"，现在每天拿砂仁泡水喝，那股暖流顺着喉咙下去,打嗝都带着香气。 -
湿气收割机
南方回南天那种黏糊糊的感觉懂的都懂，我妈每逢梅雨季节就煮砂仁陈皮茶，说比红豆薏米管用多了，上周跟着试了下，当天上厕所的次数都变多了,舌头上的白苔确实少了些。 -
孕妈守护神
隔壁王婶怀孕吐得昏天黑地，老中医开了含砂仁的安胎方，听说砂仁能安抚孕期躁动的脾胃，还能缓解呕吐，不过要特别注意,得是正规医师开的方子才能用。 -
口气清新剂
这个是我意外发现的！有次吃完火锅忘嚼口香糖，临时抓了颗砂仁含嘴里，没想到半小时后打嗝都是香香的，比薄荷糖还管用，后来查资料才知道,砂仁里的挥发油确实有清新口气的作用。 -
虚寒救星
我爷爷常年手脚冰凉，去年开始用砂仁煨羊肉，现在冬天不用再裹三层棉被，他说砂仁就像身体里的小太阳,从胃暖到脚底。
这些人千万要远离砂仁！
-
火烧心"大侠"
同事小李满脸冒痘还便秘，偷吃砂仁炖鸡想治胃痛，结果半夜牙龈肿痛，嘴角都裂了，后来中医说他是阴虚火旺体质,砂仁温热反而火上浇油。 -
铁齿铜牙"选手"
砂仁含有挥发油，不能长时间高温炖煮，上次把砂仁和骨头一起高压煲汤，结果喝起来苦得皱眉，正确做法是汤快好前10分钟放,或者直接捣碎泡水。 -
特殊时期女士
姨妈期闺蜜想来点砂仁缓解腹痛，被我及时拦住，砂仁活血虽然好，但经期服用可能让血量变大，同理,刚做完手术的人也要避开。
砂仁的正确打开方式
- 黄金搭配公式
- 消化不良：砂仁+陈皮（各3克）煮水
- 湿气重：砂仁+茯苓（5:1比例）炖汤
- 孕吐：砂仁3克+生姜2片煮鱼汤（需遵医嘱）
-
食用警戒线
每天不超过6克，过量可能头晕，我试过一次贪嘴吃了半勺砂仁粉,下午心跳快得像打鼓。 -
保存小窍门
记得放在阴凉罐子里，我妈有次图省事塞冰箱,结果串味得全扔了。
亲身经历避坑指南
去年过年买年货，看见打折的砂仁使劲囤，结果夏天拿出来发现长虫了，心疼坏我，现在学聪明了，少量多次买,密封袋里放块花椒防虫。
最搞笑的是邻居张叔，把砂仁当零食嚼，结果上火满嘴溃疡，后来改成砂仁炒花生米,既过嘴瘾又不怕燥热。
砂仁这味药食同源的宝贝，用对了是宝，用错了可能适得其反，特别是那些觉得自己"体虚"就猛补的人，建议先找中医把脉，毕竟老祖宗传下来的好东西
