最近总看见小区树上有斑鸠扑棱棱飞来飞去,老一辈常说"一鸽胜九鸡"，但要说这灰扑扑的小家伙，很多人还真不知道它是个宝，今天咱就唠唠这随处可见的野鸟，到底藏着多少不为人知的养生价值。
先说个有意思的事儿,前阵子邻居王姐术后总说头晕，老中医给开了个食疗方子，里头就有班鸠炖汤，喝了半个月，脸色真比之前红润多了，这让我想起小时候奶奶总念叨"宁吃飞禽四两，不吃走兽半斤"，原来这灰鸽子还真是个药膳界的隐形冠军。
【滋补气血的天然补品】 别看班鸠个头不大，营养密度可不含糊，拿它和鸡蛋比，蛋白质含量高出20%，脂肪却只有鸡肉的三分之一，特别适合术后调养或者产妇进补，我表嫂坐月子那会儿，月嫂就特意用班鸠代替老母鸡，说是更易吸收还不油腻，春天容易犯困没精神，用枸杞红枣炖班鸠，喝汤吃肉，比喝十杯咖啡都管用。
【低脂高蛋白的减肥利器】 健身教练小刘的秘密武器就是班鸠肉，他总说减脂期嘴馋了，吃这个最解馋，确实，100克班鸠肉的热量才120大卡，还不到猪肉的一半，关键人家不是"瘦得没营养"，钙含量是牛肉的两倍，磷元素也比普通禽类多，上次见他做的班鸠蔬菜沙拉，淋点橄榄油醋汁，吃得我差点把盘子舔了。
【补血养颜的女士专享】 女同事们最近流行"午餐班鸠计划"，倒不是跟风，而是这灰家伙的铁含量实在惊人，每100克含铁量高达4.3毫克，比猪肝还多出15%，办公室小林坚持每周吃两次，原本总手脚冰凉的毛病改善不少，搭配当归黄芪炖汤，比什么进口保健品都实在，关键是没有激素风险。
【增强免疫的天然疫苗】 上个月流感肆虐，我们小区老人却个个生龙活虎，后来才知道，他们秋天有吃班鸠粥的习惯，这鸟儿体内含有特殊活性成分，能激活人体免疫细胞，中医说的"扶正固本"在这体现得淋漓尽致，特别是给孩子做成长辅食，比吃各种营养剂靠谱多了。
【调理脾胃的温和食材】 现代人十有八九胃不好，班鸠肉的神奇之处在于它特别"养胃"，肉质纤维细嫩，熬粥煮汤都不柴，对肠胃刺激极小，我试过用山药百合炖班鸠，连着喝三天，之前总反酸的毛病居然缓解了，老话常说"吃啥补啥"，这灰色小精灵倒是把脾胃调理做到了极致。
说了这么多功效,关键还得会吃，最经典的当属清炖班鸠汤，加几片姜就能吊出鲜味，要是嫌腥，用米酒腌半小时再煲汤，保证汤鲜肉美，不过要提醒大伙，野生班鸠最好别乱吃，现在市面上有正规养殖的，买的时候看准检疫标志。
最后唠叨一句,再好的东西也得适量，普通人每月吃3-4次足够，配上时令蔬菜更均衡，下次看见这些城市里的"原住民"，可别再当普通野鸟了，这可是老祖宗留给我们的
