说起丁香，很多人第一反应是卤肉时飘香的调料，或是冬至节气必吃的汤圆馅料，但这个小小的花蕾，早在《本草纲目》里就被李时珍称为"温胃散寒之要药"，最近我发现身边懂养生的朋友都在用它泡水，今天就带大家看看这个5块钱一大包的"平民药材"到底藏着多少惊喜。
藏在厨房里的天然抗生素 上个月我家冰箱罢工，存的肉眼看着要变质，我妈不慌不忙地往盐水里丢了几粒丁香，神奇的是放了两天肉居然没发臭，后来查资料才知道，丁香含油量高达15%-20%，其中丁香酚的抗菌能力比常见防腐剂苯甲酸钠还要强，现在我家腌酸菜、泡梅子都会放几颗，连切熟食的砧板清洗时都泡点丁香水,比消毒液用着安心多了。
老胃病的随身暖宝宝 邻居王叔开了三十年出租车，落下严重胃病，去年他听中医建议，每天用丁香3克、陈皮5克煮水代茶饮，现在跑夜班也不喊胃疼了，我自己试过在办公室冲泡丁香红茶，胃部暖暖的感觉确实舒服，不过要注意，这种温热性质的香料更适合虚寒体质,胃火旺的朋友可别跟风乱喝。
牙痛救星的隐藏用法 上周半夜被智齿疼醒，翻出药箱只剩半瓶过期止痛药，突然想起奶奶的土方子，把棉球蘸饱丁香油塞在疼牙处，居然半小时就缓解了，现在家里常备丁香精油，朋友聚餐吃太多上火牙疼，滴两滴在温水里漱口特别管用，但如果是蛀牙引起的疼痛,还是要及时看医生别耽误治疗。
对抗疲劳的秘密武器 考研那年我同桌每天用丁香柠檬片泡水，整个教室都是清新的香气，后来才知道，丁香特有的芳香分子能刺激中枢神经，提神效果堪比咖啡却不伤胃，现在我熬夜赶稿前都会冲一杯，加点蜂蜜就是天然能量饮，不过下午三点后最好别喝,不然晚上真会失眠。
厨房里的养颜秘方 上次去云南旅游，看见当地姑娘用丁香水泡手预防冻疮，回来试了半个月，发现指甲周围的倒刺少了，手指关节也不容易发红，中医说这是因为丁香活血通络的特性，我现在泡脚时也会扔几颗，泡完脚底热乎乎的，比艾草还管用，不过孕妇要谨慎使用,活血类药材可能引起不适。
没想到几块钱一大包的丁香，既能当调料又能当药材，不过要提醒大家，虽然它是药食同源的好物，但每天用量别超过5克，过量可能引起头晕，最好打碎后用温水浸泡，有效成分才能充分释放，你家厨房是不是也藏着这个"多面手"呢？下次炖肉时不妨多放几粒，说不定
