在浙南山区的老宅院墙上，总能看到一串串金黄的"麦穗"在阳光下晒干，这些看似普通的果实，却是当地传承百年的治病良方，老人们管它叫"麦穗癀"，遇上喉咙肿痛、跌打损伤都要嚼上几颗，这个藏在深山里的草药宝贝,到底藏着哪些不为人知的功效呢？
消炎退热的"植物抗生素"
去年清明采药时，78岁的陈阿婆给我演示了麦穗癀的妙用，她随手摘下几颗青果嚼碎，敷在被竹篾划伤的手指上："这果子里的黄酮成分比青霉素还厉害，半小时就能止住化脓。"果然，原本红肿的伤口当天就结痂了，后来查阅《本草纲目拾遗》才发现，早在清代就有记载其"解毒消肿，功同金银花"。
现代研究显示，麦穗癀含有的独特麦黄酮素，能快速抑制金黄色葡萄球菌等常见病原菌，村里小孩扁桃体发炎，老人总会用它煮水，加勺蜂蜜哄着喝下，往往不用打针吃药就能退烧，但要注意新鲜果实效果最佳,晒干后药效会流失大半。
护肝解酒的天然卫士
上个月参加畲族婚礼，见识到了麦穗癀的另类用法，新郎官在敬酒前，悄悄吃了把晒干的麦穗癀，主宴结束时，他脸不红气不喘，反倒是我们这些城里人早已满面酡红，当地民谚说"三粒麦穗癀，千杯不倒肝",原来真有科学依据。
实验证明，麦穗癀中的槲皮素能激活肝细胞修复机制，加速酒精代谢，现在有些护肝片里就添加了提取物，但纯度远不及新鲜果实，不过专家提醒，这只能应急用,长期酗酒还得靠养肝茶调理。
祛风湿的祖传秘方
在景宁畲族自治县，每逢立冬就有泡药酒的传统，王伯家的地窖里，整整齐齐码着几十个陶坛，其中最珍贵的就是泡了十年的麦穗癀酒，他说这酒专治"老寒腿"，去年他关节炎发作，每天蘸着酒搓膝盖,不出半月就能爬山采笋了。
中医认为其辛温特性可驱深层寒湿，配合艾灸效果更佳，但阴虚火旺体质要慎用，有人喝了反而口腔溃疡，建议初次尝试者用5颗果实配50度白酒浸泡,早晚各擦患处即可。
止血镇痛的野外急救包
上周去括苍山徒步，亲眼见证了麦穗癀的神奇，队友小林被荆棘划破小腿，血流不止，向导顺手扯下几片叶子揉碎敷上，不到两分钟血就止住了，这种即时止血效果,源于叶片中含有的鞣质和皂苷成分。
山民们出门总揣着干果，遇到割伤直接嚼碎外敷，更绝的是治疗毒蛇咬伤，捣烂果实混合雄黄调敷，能中和蛇毒，这只是应急处理,重症还是要及时送医。
调理肠胃的温和良药
邻居张婶有个偏方：用麦穗癀嫩芽炒鸡蛋，专治小儿疳积，她孙女以前挑食瘦弱，连吃半个月后胃口大开，现代检测发现，其种子富含的苦杏仁苷能促进消化液分泌,对慢性胃炎有辅助疗效。
不过要掌握好用量，成人每天不超过10克，有人贪多造成腹泻，其实只要用3-5颗泡茶，加点陈皮调和，就能缓解腹胀便秘，但孕妇千万禁用,以免刺激子宫收缩。
使用须知
- 认准叶底泛白、果实饱满的三年生植株
- 鲜用效果最佳，晒干后需密封冷藏
- 内服每日不超过15克，外用适量
- 过敏体质先用汁液擦手腕测试
- 与降压药同服需间隔两小时
这种山野馈赠虽好，却因过度采摘越来越稀少，如今人工种植已获成功，但药效仍不及野生种，下次遇见新鲜的麦穗癀，记得用纸巾包好放冰箱，关键时刻能救急，毕竟在抗生素滥用的今天,这样天然的"
