最近天气像坐过山车,感冒咳嗽的人特别多,每次听到办公室此起彼伏的咳嗽声,我就想起奶奶常说的那句话:"咳嗽不是病,咳起来真要命",其实咱们老祖宗留下的药箱里,藏着不少对付咳嗽的好宝贝,今天就带大家认识几位中药界的"润喉糖"。
【甘草:厨房里的止咳老字号】 上次去火锅店看到免费茶水缸里泡着的白色棍子,服务员说那是甘草,没想到这常见的调料竟是中医眼里的止咳妙药,甘草性平味甘,能润肺止咳,对咽喉肿痛特别有效,记得小时候感冒咳嗽,妈妈总会切两片甘草泡水,喝起来甜甜的,比苦药汤好接受多了,不过要注意,高血压患者要少喝,甘草利尿可能影响血压。
【枇杷花:藏在果篮里的止咳密码】 都说"枇杷膏"是止咳圣品,其实枇杷花才是隐藏高手,去年在福建出差,看见当地人摘枇杷花晒干泡茶,绒毛密布的枇杷花看着普通,却是清肺热的高手,现在正是枇杷花开的季节,要是能找到新鲜花朵,和蜂蜜腌渍后兑温水喝,对风热咳嗽特别管用,买不到鲜花的话,药房的枇杷叶也是替代品,不过记得刷掉背面的绒毛,不然会刺激喉咙。
【罗汉果:糖尿病患者的止咳福音】 这个丑萌丑萌的果实堪称止咳界的实力派,上回邻居王阿姨咳嗽半个月不好,我送了两个罗汉果过去,她每天掰碎半个泡水,三天就见效了,罗汉果最厉害的是清热润肺还不升糖,糖尿病人也能放心喝,不过要注意,脾胃虚寒的人要少用,它性质偏凉,最好搭配点姜片平衡。
【陈皮:橘子皮变身止咳药】 谁能想到吃剩的橘子皮晒一年后身价翻倍?广东朋友家必备的陈皮,其实是化痰止咳的高手,上次采访做凉茶的老师傅,他教我辨别年份:三年以上的陈皮表面会有"雪花点",泡出来的茶汤透亮不浑浊,新鲜的橘皮可不行,含挥发油太多容易刺激肠胃,必须晾足年份才温润。
【百合:失眠族的止咳安眠药】 夜咳最折磨人,这时候该轮到百合登场了,兰州百合个头大,淀粉足,煮粥时放几瓣,既能止咳又能安神,我试过把干百合磨粉装胶囊,出差咳嗽带着方便,不过鲜百合更适合做甜品,和银耳雪梨炖成羹,冷藏后口感像燕窝,小朋友特别爱喝。
这些中药界的止咳担当,最大的优点就是安全无添加,不过要记住几个原则:风寒咳嗽(痰白稀)适合用陈皮、生姜;风热咳嗽(痰黄稠)选罗汉果、枇杷花;燥咳(干咳少痰)用百合、杏仁,孕妇和小孩用药前最好咨询中医师,有些药材虽好但需控制用量。
最后教大家个万能止咳方:蜂蜜+柚子茶+盐蒸橙子,这三个家常食材组合起来,对多数咳嗽都有效,具体做法是柚子茶打底,加一勺蜂蜜,放入盐蒸过的橙肉,用温水冲泡,既补充维生素C,又能润喉化痰,我每次嗓子痒就靠这杯"特饮"救命。
咳嗽反复不好转千万别硬扛,及时看医生才是正理,这些中药小常识,权当应急时的家庭护理指南,毕竟老祖宗传下来的智慧,都是拿千百年经验换来的,你家祖传的止咳秘方是什么?