最近天气冷得让人直打哆嗦，晚上泡脚时看着水面冒热气，突然想起老辈人说"冬天进补，开春打虎"，说到冬季养生，有味中药特别值得聊——那就是被很多人称为"妇科圣药"的当归，不过今天咱们不聊虚的，就唠唠这味药材到底有啥实在好处,尤其是现在这个季节用正合适。
先搞明白啥是"冬归" 冬归"就是当归的别称，老中医常说"归头补血，归身养血，归尾破血"，这味药材从根到梢都是宝，特别适合现在这种干燥寒冷的天气，您要是经常手脚冰凉、头晕眼花，八成是血虚了,这时候煮碗当归鸡蛋红糖水比啥暖宝宝都管用。
寒冬最需要的三大功效
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暖身子治冻疮 前年我邻居张姐满脸爆皮，手指头冻得跟胡萝卜似的，后来她听老中医建议，每天用当归煮水泡手，半个月就好利索了，当归里的阿魏酸能扩张血管，就像给末梢神经开了条"暖气通道"，办公室久坐的白领可以试试，切几片当归加蜂蜜泡水,喝完整个人从脚底板开始发热。
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调理月经不调 表妺刚上大学那会儿总抱怨"大姨妈"不准时，疼得满床打滚，后来她妈寄了包当归，让她每月前两天煮当归生姜羊肉汤，现在这孩子面色红润得像水蜜桃，痛经毛病早跑没影了，当归挥发油能调节雌激素，对宫寒导致的血块、量少特别管用。
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增强抗病能力 楼下早餐店王老板去年冬天总感冒，后来我推荐他每天用当归黄芪炖鸡汤，现在见他整天乐呵呵地揉面团，他说自从喝了这汤，爬楼梯都不喘了，当归多糖能激活免疫细胞,就像给身体雇了个24小时保安队。
厨房里的养生妙招 别以为当归只能煎药，咱老百姓厨房里就能玩出花样，上周我妈蒸馒头时加了勺当归粉，说是能补气血，我最爱吃她做的当归红枣糕，把当归切碎和面粉拌匀，上锅一蒸香甜得很，还有懒人必备的当归酒酿蛋，煮荷包蛋时扔两片当归，出锅前浇勺醪糟,暖胃又养颜。
这些坑千万别踩 虽说当归好，但可不是吃得越多越好，去年公司小刘听说补血，连着喝了一个月当归排骨汤，结果流鼻血进医院了，医生提醒：每天用量控制在15克以内，阴虚火旺的要少吃，孕妇更要忌口，当归属温热药材,吃错了可能伤胎气。
辨别真假有窍门 药房买当归记住三点：表皮黄棕色带点灰的是正经货，断面颜色发白像海绵的可能是硫磺熏过的，闻着有股甘甜味道才对，要是冲鼻子辣眼睛肯定有问题，最好挑甘肃岷县产的"岷当归",那里的当归精油含量最高。
现在正是吃当归的好时候，不过别跟风乱补，前几天看新闻说有人拿当归当减肥药，结果吃出肠胃炎，咱们普通人就用它炖汤煮粥，每周吃个两三回，配合规律作息，保管你整个冬天手脚不凉、脸色透亮，要是真有严重病症，还是得老老实实去医院，毕竟药材再神也不是
