"清明时节采青草，鸡头草泡茶赛仙丹"——这句在南方乡村流传的俗语，说的正是田间地头常见的鸡头草，作为老一辈眼中的"万能药草"，它既能当菜吃又能入药，最近更是被营养学家发现含有多种活性成分，今天咱们就聊聊这个不起眼小草的大本事，看完记得转发给常挖野菜的爸妈！
天然抗生素：消炎解毒有奇效
上次邻居王婶被毒蚊子咬得整条腿肿成"大象腿"，就是用鸡头草捣烂敷好的，这种长着锯齿叶缘的小草，含有大量的黄酮类化合物，对金黄色葡萄球菌的抑制效果比青霉素还厉害，村里人被蜜蜂蛰了、蛇虫咬伤，随手揪几棵揉出汁液涂上，立马能止痒消肿，更妙的是晒干后煮水漱口，扁桃体发炎时特别管用，比含片还来得快。
泌尿系统清道夫
办公室小刘最近总往厕所跑,尴尬地说自己"喝水都会胖"，我赶紧推荐他喝鸡头草玉米须茶，这草含有的特殊挥发油能促进尿液排出，对久坐族的水肿、尿路感染特别有效，采集时认准叶片背面有白色绒毛的，洗净后和赤小豆一起炖汤，坚持喝三天，小腹明显变平坦，注意孕妈妈要少喝，利尿太猛反而不好。
妇科止血秘方
表姐生完二胎恶露排不干净,月子中心开的中药里就有炒鸡头草，这种草含有的鞣质能收缩血管，古医书记载研末外敷可止刀伤出血，现在有些地方还保留着端午采收阴干的习惯，遇到崩漏、月经淋漓不尽，取30克加红糖煮蛋，连吃三天就能见效，不过阴虚火旺的女生要少吃，容易上火冒痘。
三高人群福音
农业局的老张体检查出脂肪肝,现在每天用鸡头草泡决明子茶，研究发现它富含的三萜类物质能分解血管壁沉积物，配合山楂一起煮水，喝一个月甘油三酯明显下降，最绝的是嫩芽凉拌能吸走肠道油脂，村里八十岁阿婆血压高，天天吃半碗，降压药都减量了，但体寒胃痛的人要焯水再吃，不然肚子会咕咕叫。
熬夜救星护肝明目
快递小哥深夜送件必备的养生茶,就是鸡头草菊花配枸杞，这种野外生长的绿草含有比普通蔬菜多三倍的维生素A，盯着手机看一天眼睛发涩时，摘几片生嚼能缓解干眼症，熬通宵后煮水熏眼睛，第二天照样精神抖擞，不过新鲜草汁有轻微刺激性，过敏体质最好煮熟再喝。
温馨提示：鸡头草虽好但性微寒，脾胃虚寒的朋友建议搭配生姜；采摘时要避开污染水域，发黄或有斑点的千万别采；最佳食用期是清明前后，此时嫩芽药效最强，下次去郊外看到这种开着粉白小花的植物，记得带个袋子装点回家，城里超市可买不到
