最近总听老中医念叨"五味调和百病消"，刚开始还以为是玄学，直到自己跟着节气调理饮食三个月，发现常年手脚冰凉的毛病真有改善，今天就带大家揭开酸甜苦辣咸这五位"隐形医生"的养生秘密,原来我们每天吃进嘴里的味道都是大有讲究的药引子。
【酸味篇：收敛正气的天然良药】 前阵子换季时总冒虚汗，外婆让我每天喝两勺山西老陈醋泡黑豆，刚开始酸得直龇牙，没想到一周后盗汗情况真的减轻了，中医说酸主收敛，就像给身体装了个自动调节阀，春天肝气旺时最该多吃点山楂、柠檬这类酸果子，既能软化血管又能缓解焦虑，记得有次熬夜改稿眼睛发涩，抓把蓝莓嚼着，那股酸劲儿瞬间就让眼眶湿润了,比滴眼药水还管用。
不过万事都有度，去年贪吃太多腌青梅，结果胃酸过多半夜疼醒，现在学聪明了，饭后喝勺苹果醋兑温水，既助消化又不伤胃，最近发现个妙招，煮鸡汤时丢几颗乌梅，汤头立马变得醇厚,喝着还不上火。
【甜味篇：补养气血的能量站】 以前总觉得甜食容易发胖，自从跟着中医调理才明白，早晨喝碗红糖姜茶反而能暖宫驱寒，特别推荐广西的古法红糖块，含在嘴里慢慢融化，那种甘甜能直达丹田，秋冬季节我会在粥里加山药和红枣，煮出的甜汤喝下去浑身暖洋洋的,比泡脚还管用。
但千万警惕"伪甜味"，某次图省事买了瓶果葡饮料，结果当天嗓子就哑了，真正补气血的甜来自自然熟透的果实，像酒酿桂花圆子这道甜品，温热的糯米丸子配上发酵的酒香，吃完脚底板都发热，这才是正宗的"甘入脾"。
【苦味篇：清热解毒的消防员】 要说最挑战味蕾的当属苦味，可自从学会苦瓜酿肉这道菜，发现苦后回甘的美妙，上月出差狂吃火锅导致喉咙肿痛，紧急喝了三天苦瓜汁，那股刮肠去火的劲头堪比消炎药，中医说的"苦坚阴"真不是唬人的，三伏天用莲子心泡茶，虽然入口苦涩,但喝完整个下午都神清气爽。
不过苦味虽好不能贪杯，有次连着三天吃凉拌芥蓝，结果胃口明显变差，后来改成苦菊拌酸奶，既保留清热效果又照顾肠胃，这才找到平衡之道，最近迷上用苦荞麦做枕头,淡淡的草本香居然真能助眠。
【辛味篇：冲锋陷阵的急先锋】 四川朋友带来的花椒油彻底改变了我对辣的认知，炒菜时放几滴，不仅开胃还能祛湿，去年梅雨季浑身黏腻，每天早上喝碗胡辣汤，胡椒的辛香混着药材的浓香，喝完额头微微冒汗，整个人都松快了，不过北方干燥地区要慎用，有次在暖气房吃重庆火锅,第二天直接流鼻血。
生姜才是我家药箱常备，风寒感冒时煮可乐姜丝，辣得舌头发麻却能瞬间打通鼻塞，但晚上吃韭菜盒子要当心，有次睡前吃了半盒，结果整夜辗转反侧，现在学会用蒜泥白切鸡代替重口味调料,既杀菌又不会过度刺激肠胃。
【咸味篇：引火归元的向导员】 海边长大的我对咸味情有独钟，但中医说"咸走血"真不是吓唬人，有段时间疯狂吃咸鱼，结果口腔溃疡反复发作，后来改用海带豆腐汤代替，海藻的鲜咸带着矿物质的味道，喝完喉咙特别舒服，晨起喝杯淡盐水本是养生秘诀，但高血压患者千万别试,改喝蜂蜜水更稳妥。
最近发现个神奇组合，用粗盐袋热敷腰背，那些年积累的寒气都被吸出来了，不过腌制品再馋也要节制，自打换成现磨海盐调味，皮肤莫名变得细腻,连化妆师都说我底妆更服帖了。
这五味就像五个性格迥异的老朋友，相处久了摸准脾气就能为我所用，现在我买菜先看五味搭配，春天用荠菜的清香配腊肉的咸香，夏天拿薄荷的凉苦佐冰糖的甘甜，秋天用莲藕的粉糯中和香菇的鲜咸，冬天靠当归的微苦引出羊肉的鲜美，记住老祖宗说的"五味贵和"，别让任何一味抢了风头，毕竟咱们要的是身心调和
