最近收拾厨房发现一罐放了好几年的丁香籽,想起隔壁王奶奶总说"这东西可是个宝"，别看它黑黝黝不起眼，懂行的人早就把它当成居家必备的养生神器了，今天就带大家看看这个小东西到底藏着多少本事。
【暖胃驱寒的天然暖气】 要说丁香最出名的功效，那必须是暖胃驱寒，上个月公司聚餐吃完火锅，好几个同事闹肚子疼，我突然想起妈妈教的土方子，抓了一把丁香籽煮水给大家喝，没想到半小时后，那些抱着热水袋的同事都缓过劲来了，中医说它性味辛温，特别适合咱们这种经常吃外卖、喝冷饮的年轻人，现在我家冰箱常备着丁香水，吃多了油腻就喝两口，胃里马上暖烘烘的。
【家庭药箱的秘密武器】 去年流感高发期，楼下药房的奥司他韦都卖断货了，邻居张叔教我把丁香籽捣碎拌蜂蜜，每天含一勺，亲测确实管用，喉咙痒的时候含着能缓解咳嗽，后来查资料才知道，丁香酚确实有抑菌作用，现在我家常备着丁香喷雾，感冒鼻塞时往鼻腔轻轻一喷，比药店买的鼻通还好使。
【厨房里的去腥大师】 作为一个湘菜爱好者，最怕处理淡水鱼的泥腥味，有次看美食节目，大厨教了个绝招——用丁香籽代替料酒，试了几次真神了！卤牛肉时加几粒，香味直往鼻子里钻；烧鲫鱼汤放3-4颗，连鱼鳃里的土腥味都没了，关键是不像姜片会挑出麻烦，煮完直接扔掉就行。
【牙齿敏感的救星】 我爸有段时间总说刷牙出血，去看牙医居然推荐用丁香粉擦牙龈，开始我还不信，直到亲眼看见老爸用了两周后，吃冰棍都不捂嘴了，现在家里牙膏用完的时候，我就会把丁香籽磨成粉撒在牙刷上，那种微微的麻涩感特别提神，不过记得现磨现用，放久了会挥发油分。
【藏在瓶瓶罐罐里的长寿密码】 你们有没有发现，很多中成药制剂里都能看到丁香的身影？上次整理药箱，数了数从健胃消食片到止咳糖浆，足足6种药里含有丁香成分，老中医说它就像植物界的"万能搭子"，既能中和寒性药材的凉燥，又能增强药效，我现在熬中药时都会顺手加5-6颗，药汤明显没那么苦了。
【使用禁忌要记牢】 当然好东西也不能贪多，有次闺蜜上火长痘，听说丁香能消炎，天天泡水喝，结果嘴角起泡了，咨询中医师才知道，阴虚火旺体质要少用，孕妇和婴幼儿更要谨慎，毕竟《本草纲目》里明确写着"气血盛者勿服"，建议大家少量多次，像泡茶那样一天换2-3次最合适。
【保存小窍门】 买回来的丁香籽千万别扔塑料袋里！最好装进褐色玻璃瓶，放在阴凉处，我试过冷冻保存，结果香味全跑了，最传统的办法还是用棉纸包好，挂在通风处，随用随取，要是发现表面有油花，说明太新鲜了，晒晒太阳就能恢复。
写到这里突然想起,小时候总觉得外婆在灶台边鼓捣这些东西很神秘，现在才明白，这些流传千年的生活智慧，才是最适合咱们中国人的养生之道，你家厨房还藏着哪些宝贝？欢迎在评论区分享
