最近总有人问我中药附子的事儿,特别是炮附子和生附子到底有啥讲究，作为研究中药材十多年的老粉条，今天就带大家揭开这两种"附子"的神秘面纱，别看就差了个"炮"字，这俩家伙在药性上可是天壤之别，用对了是良药，用错了可能变毒药！
从毒物到神药的蜕变之路 说起附子，老辈人都知道这是"回阳救逆第一品"，但鲜为人知的是，新鲜挖出来的生附子含着剧毒成分乌头碱，直接吃下去轻则嘴麻舌痹，重则心跳骤停，古代医家早就发现，把这黑黢黢的毒家伙用胆汁、盐水或是黄糖水浸泡后再炒制，就能把烈性毒素转化成治病救人的良药，这种经过特殊处理的就叫炮附子，而生附子则是未经炮制的原生药材。
生附子：行走江湖的"急先锋" 老中医常说"生附子如猛将，非危急不用"，这哥们最拿手的就是抢救濒死病人，特别是在心衰休克、四肢冰冷的紧急关头，它能像火炬一样重新点燃人体阳气，张仲景的"四逆汤"里就用生生附子配合干姜，堪称古代版的强心针，但千万别被它的威名唬住，这玩意儿必须严格遵循古法煎煮，一般要先下锅炖1-2小时，把毒性分解了才能喝。
炮附子：温润如玉的养生高手 经过炮制的附子就像被驯服的烈马，性情温和了许多，现在药店卖的基本都是炮附子，它最擅长的是温补脾肾之阳，特别适合长期手脚冰凉、腰膝酸软的虚寒体质，有个经典的自测方法：如果吃个冰激凌就腹痛腹泻，大概率是脾胃阳虚，这时候用炮附子配生姜煮水，比十重秋裤都管用。
厨房里的阴阳平衡术 在四川一带，冬天流行吃附子炖羊肉，这里用的多是炮附子，取其温补之性而不燥烈，但要是换成生附子，那这锅汤就变成"孟婆汤"了！记得有次邻居大妈听信偏方，直接拿生附子泡酒，结果全家喝完都出现中毒反应，送医院时手都成鸡爪状了，所以说，自己在家折腾生附子，那真是在刀尖上跳舞。
这些坑千万别踩！
- 阴虚火旺的人碰不得：舌头红、半夜盗汗、爱喝冷饮的朋友，看到附子要绕道走
- 孕妇绝对禁区：这药性太猛，可能导致流产
- 别和犀角、贝母混搭：十八反的歌谣还记得吗？"半蒌贝蔹及攻乌"说的就是这个道理
- 剂量要掐准：炮附子每天不超过15克，生附子更要严格把控
现代应用新花样 现在药理研究发现，附子含有的去甲乌药碱确实能强心升压，难怪古人用来救心衰，但更妙的是，炮附子搭配细辛能治关节炎，配上白术可以止泻，简直就是中药界的百搭天王，不过要提醒各位，市面上那些号称"纯天然"的附子保健品，如果没有正规炮制工艺，那就是在玩命！
最后给大家支个实用招：平时怕冷又想调理，可以用炮附子10克+红枣5颗+姜片3片煮水，每周喝两次，但如果是长期体虚或者有基础病，一定要找中医师望闻问切后再开方，毕竟附子这味药，用好了是救命仙丹，用错了可能就是催命符，记住咱老祖宗的话："附子无干姜不热，得甘草则缓"，科学配伍才是王道！
