在咱们农村的田埂边、山坡上，有一种不起眼却暗藏玄机的小草——偏头草，别看它名字怪，可真是头疼脑热时的救星！老辈人常说"头疼不是病，疼起来真要命"，这时候要是随手掐几根偏头草，捣碎了敷额头，或者煮水喝上一碗，保准能让你松快不少，今天咱就好好唠唠这个藏在深山里的"止痛高手"。
偏头草长啥样？田间地头的隐身高手
要说偏头草的模样,那可是典型的"低调奢华"，它不像牡丹芍药那般招摇，反倒喜欢躲在荒坡碎石缝里，叶片像极了放大版的竹叶，边缘带着细小锯齿，摸上去毛茸茸的，最特别的是它的花，紫白色小花聚成圆球，远看像星星点点的灯笼，凑近闻还有股淡淡的薄荷香，每年夏秋两季，正是采收的好时候，有经验的老乡都会背着竹篓满山转悠，专挑那些茎叶肥厚的嫩苗。
千年止痛秘方，专治各种不服的头疼
说起偏头草的来历,村里八十岁的王大夫最有发言权，据他讲，这草从他爷爷那辈就开始用来治头疼，早年医疗条件差，谁家要是遇上偏头痛、风寒头痛，都是拿它煮水当茶喝，去年隔壁村李婶更年期头疼得整宿睡不着，就是用偏头草根炖乌鸡给养好的，科学研究表明，这草含有挥发油、黄酮类物质，能促进血液循环，特别是对神经性头痛效果显著，不过要记住，孕妇和体质虚寒的人可得慎用。
厨房里的养生妙招，这样吃才有效
别以为偏头草只能入药,其实它还是厨房里的隐藏菜单，清明前后摘嫩芽焯水，拌上香干辣椒，酸爽开胃；夏天晒干的茎叶泡茶，加点蜂蜜，比凉茶还解暑，最绝的是腊肉炒偏头草，先把五花肉煸出油，再下草段猛火快炒，出锅前淋半勺米酒，那香味能把整条巷子都勾过来，不过要掌握好火候，炒过了发苦，生着又有涩味，关键就在起锅前那把蒜末。
现代研究的惊喜发现，不止是止痛那么简单
最近农科院的研究让偏头草又火了一把,原来它除了止痛，还能降血压、抗氧化，实验数据显示，其提取物清除自由基的能力比维生素C还强三倍，更让人惊喜的是，配合枸杞、菊花泡茶，对长期盯电脑的眼睛干涩特别管用，不过专家也提醒，新鲜采摘的草药最好当天用完，晒干保存时记得密封防潮，不然药效会打折扣。
辨别窍门大公开，千万别认错了！
市面上打着偏头草旗号的假货不少,记住这三个鉴别要点：正宗的叶片背面有银白绒毛，折断时会流出乳白色汁液，晒干后香气更浓郁，有些不良商贩用狗尾巴草冒充，那种草叶子薄得像纸，揉碎了只有青草味，建议去正规药店购买，或者跟着老药农进山认认路，毕竟实践出真知嘛。
说到底,偏头草就像乡间的老中医，不张扬却有真本事，在这个到处充斥着化学药剂的时代，它能让我们想起祖辈们与自然和谐共生的智慧，下次头疼别再死磕止痛片，不妨去野地里找找这种"绿色药房"，说不定会有意想不到的惊喜呢！如果症状严重还是要及时就医，咱们说的可是辅助治疗的土方子
