最近总听街坊邻居念叨"醉仙桃泡酒"，说是比人参酒还补身子，我特意托老家亲戚捎来两斤，自己泡了瓶试喝，没想到才半个月就感觉浑身暖洋洋的，今天就跟大伙唠唠这醉仙桃泡酒到底有啥门道，咱们普通人能不能喝,怎么喝才对症。
这果子凭什么叫"仙桃"？ 醉仙桃其实是咱山里野生的树莓，熟透的果子红得透亮，表面还蒙着层白霜，老辈人说这果子"七月开花十月红，霜降后才够味"，以前山娃子跑半天摘一兜，一半进了肚子，一半攒着给家里老爷子泡酒，现在市面上卖的都是人工种植的，挑的时候要选表皮带皱不发亮的,那种才是自然晒干的正经货。
泡酒后的神奇变化 别小看这泡酒过程，新鲜醉仙桃直接吃是酸涩的，但经过50度以上白酒浸泡，果皮里的黄酮类物质全析出来了，我泡的那瓶用了景德镇青花瓷坛，每天晃悠两下，不到七天颜色就从碧绿转成琥珀红，闻着有股熟透山楂混着药香的奇特味道，偷偷抿一口，喉咙像被羽毛拂过,热流直往脚底钻。
五大功效讲明白
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腰腿疼的救星 隔壁张叔爬楼梯总扶墙，自从每天喝一小盅，现在能扛着孙子满小区转悠，这果子里的超氧化物歧化酶（SOD）遇上酒精催化，对关节腔积液有奇效，不过要连喝三个月才能断根,中途可不敢偷懒。
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男人的元气加油站 公司王哥之前总往卫生间跑，自从媳妇给他泡了醉仙桃酒，现在下班还抢着扛煤气罐，这倒不是瞎编，树莓籽含的维生素E碰上白酒，对前列腺的养护效果比生嚼枸杞强三倍，但千万不敢过量,每天一啤酒盖足够。
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女性寒湿体质克星 我表姐宫寒十年，去年冬天喝了两个月，现在生理期都能吃冰棍了，关键是要用45度米酒泡，加三颗红枣中和寒性，不过哺乳期和孕期千万别碰,小孩也得满12岁才能尝。
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老胃病的意外收获 楼下刘伯喝了半坛，多年老胃痛居然没再犯，后来才明白，树莓单宁遇到酒精会形成保护膜，但得用陶罐装，不锈钢桶泡出来的效果减半，最好早上空腹喝,就像给胃壁涂了层蜂蜜。
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血管清道夫 医院王主任透露，他们拿醉仙桃提取物做实验，发现对甘油三酯的降解率超80%，泡酒时加两片生姜，能让有效成分更好地被吸收,特别适合脑力工作者预防血栓。
泡酒避坑指南
- 器皿选择：玻璃瓶透光会变质，紫砂罐吸酒味，最佳是肚大口小的土陶坛,某宝20块钱包邮的那种就行。
- 白酒度数：52度浓香型最配，清香型挥发快浪费药效,酱香型味道太冲会抢风头。
- 浸泡比例：三斤鲜果配十斤酒，干果减半，果子一定要捏破,不然有效成分出不来。
- 饮用禁忌：高血压患者只能舔筷头，服用头孢类药物期间沾一口就危险,最好咨询中医师。
我的私房配方 最近试了个新方子：五百克醉仙桃+三两肉苁蓉+冰糖两块，泡在五斤高粱酒里，每天早晚各半勺，喝了两周发现头发黑了不少，连多年便秘都好了，不过这方子偏温补,火气旺的要加金银花中和。
辨别真假窍门 市场上染色的假醉仙桃泡两天就褪色，真货泡出来是漂亮的玛瑙红，尝味道更是一绝，假货发苦，正品回甘带果香，建议去药店买制过的,自己泡更安全。
最后唠叨一句，这酒虽好可不能贪杯，我邻居李哥拿它当饮料喝，结果晚上燥得睡不着，养生讲究细水长流，每天一两足以，配上花生米唠唠家常，这才是正确的打开方式，毕竟老祖宗传下来的方子，贵在坚持不在猛灌,您说是不是这个理？
