最近整理老家阁楼时翻出个布满灰尘的铁皮罐,里头黑褐色的块状物看着怪眼熟,正琢磨着要不要扔掉,我妈进来瞥了一眼惊呼:"这可是你奶奶当年花大价钱买的野生山棱!"一句话勾起了我的好奇心,这不起眼的东西真有那么金贵?
要说山棱这名字,估计很多年轻人都没听过,其实它在中药铺可是个"老熟人",不过现在正经药店都改叫"三棱"了,老辈人常说"棱参同源",这土里土气的山棱,可是和人参扎根在同一片山林里的宝贝,前阵子我腰疼得直不起来,老中医给开的药方里就藏着这味药,没想到家里竟藏着野生货!
【山棱到底是何方神圣】 山棱其实是黑三棱科植物的块茎,外表丑得像个炭烤土豆,别看它其貌不扬,破开暗褐色的外皮,里头雪白的肉质透着中药特有的清香,懂行的中医捏碎一块放在鼻尖轻嗅,立马就能分辨出优劣——真正野生的山棱带着山林气息,而种植的总归少了几分灵动。
【藏在山野里的养生密码】
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化瘀通络的"身体清道夫" 上个月陪客户爬山,半道上他痛风发作疼得龇牙咧嘴,我突然想起爷爷的土方子,赶紧跑到山沟里挖了几株毛茸茸的山棱草,捣碎敷在红肿处,不到半小时肿痛就消了下去,后来查资料才搞明白,山棱含有的独特挥发油能像疏通管道似的把淤堵的经络打通,难怪老中医总用它治跌打损伤。
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调理脾胃的"隐形扫帚" 隔壁王婶常年消化不良,看见肉就犯怵,我给她支了个招:炖排骨时放两片山棱,再加点陈皮,半个月后碰见她,脸色红润得跟换了个人似的,原来山棱里的膳食纤维就像一把小扫帚,能把肠胃里的"垃圾"悄悄扫出去,特别适合现在顿顿吃外卖的年轻人。
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外用消肿的"天然冰袋" 去年暑假带儿子露营,小家伙被毒蚊子咬得满腿红包,情急之下用山棱叶子搓出汁水抹上,没想到止痒效果比风油精还好,后来查古籍才知道,山棱自古就是外敷良药,新鲜块根捣烂敷在乳腺炎、腮腺炎处,消炎散结的效果堪比西药。
【这样用山棱效果翻倍】 • 煲汤养生法:切3-5片山棱和茯苓、薏米同煮,每周喝两次,特别适合久坐办公室的白领,注意别放太多,不然汤头会发苦。 • 泡酒秘方:50度白酒加山棱、枸杞、黄芪,泡足三个月,我爸喝这个酒两年,原本阴雨天就酸痛的老寒腿竟然没再犯过。 • 泡脚妙用:痛经姑娘可以试试,煮山棱水兑热水泡脚,暖宫效果比艾叶还好,不过经期就别用了,活血太猛反而坏事。
【使用禁忌要牢记】 别看山棱好处多,但孕妇绝对不能碰!前几年有个孕妈听信偏方喝山棱汤,结果引发早产,另外体质虚寒的人要少吃,这玩意儿性烈得很,吃多了容易上火,最保险的方法还是找中医师把脉后再用,毕竟每个人体质不一样。
压在箱底的山棱最后被我分成小包送给邻居,看着张阿姨接过山棱时惊喜的表情,突然觉得这些老祖宗传下来的宝贝不该蒙尘,不过你可得记牢了,现在市面上掺假的特别多,正宗的山棱断面应该有糯米般的质感,闻着带点泥土的腥甜,可别贪便宜买了硫磺熏