最近朋友圈突然刮起一阵"洗手果"风，搞得我一头雾水，这年头连水果都开始搞谐音梗了？后来一打听，原来真有种叫洗手果的野生浆果，在南方山区还挺常见，前阵子去闺蜜家做客，她神秘兮兮端出一盘紫红色小果子，说是从老家带来的"养生圣品"，我尝了颗酸得直眯眼，结果她哈哈大笑："土着吃谁受得了？得用蜂蜜泡！"
要说这洗手果的来历，还真有点意思，老辈人说它专长在溪边石头缝里，果子熟透会自己掉下来，圆滚滚的像颗小玛瑙，以前山里孩子玩泥巴弄脏手，随手摘几个搓搓就能当肥皂用，这才得了"洗手果"的名号，不过现在大家倒是更看重它的营养价值,毕竟这年头谁还缺肥皂啊。
我特意查了资料，发现这小果子还真是个营养宝库，每100克果肉里维生素C含量快赶上猕猴桃，花青素含量比蓝莓还高两倍，最绝的是它含有特殊的鞣酸成分，既能收敛止泻又能杀菌消炎，难怪外婆那辈人总说"吃三颗洗手果，肚子不拉稀"。
说到具体功效，我可算深有体会，上月加班熬夜上火，嘴角起了一串水泡，同事塞给我几颗腌好的洗手果，刚开始还嫌弃它皱巴巴的，嚼着嚼着居然尝出点杨梅的酸甜，连吃三天，溃疡真的好了一大半，后来才知道这果子里的单宁酸确实有收敛创口的作用,比药店买的喷剂还管用。
最让我惊喜的是它的排毒能力，有次吃烧烤吃多了，胃里像揣了块石头，我妈从罐子里捞出几颗泡酒的洗手果，让我晚饭后嚼着吃，刚开始被酒味呛得直咳嗽，但半小时后居然感觉肠胃在咕噜咕噜蠕动，第二天排便特别顺畅，现在我家冰箱常年备着玻璃罐，吃肉食油腻前必吃两颗,简直成天然消食片了。
美容方面更是意外收获，公司前台小妹看我天天带着果干吃，也跟着试了两周，上周她突然拉着我比较手掌，说我手背的晒斑淡了，她自己脸上痘印也少了很多，上网查才知道，洗手果里的酚类物质能抑制黑色素生成，怪不得山里采药的阿姨们都不用防晒霜,全靠这野果子养皮肤。
不过这果子脾气挺倔，新鲜时实在太酸涩，我试过直接蘸白糖，结果甜得发苦，后来跟果农学了妙招：用米酒泡三个月，果子会变得绵软清甜，早上喝汤时加两颗，整个人都暖洋洋的，要是嫌麻烦，直接买晒干的果脯也行，但记得选带霜的那种,才是正宗古法晾晒的。
当然也不是人人适合，有个哥们听说能治拉肚子，一次炫了半碗，结果半夜跑三趟厕所，后来才明白，它对寒湿型腹泻有效，要是热毒引起的反而雪上加霜，所以体虚胃寒的人最好煮熟吃,加点姜片中和寒性。
最近我还发现个新吃法——洗手果酱抹面包，把果子捣碎加冰糖熬煮，酸酸甜甜特别开胃，有次摄影小哥来家里取景，尝了片面包后追着问配方,现在他行李箱里总装着自制果酱到处安利。
市面上开始出现各种洗手果制品，但真假难辨，有次在景区买到染色的假果子，嚼着全是化学味，后来学会辨认窍门：真品表皮有细小绒毛，泡水后会泛起淡紫色，仿冒品绝对做不到，建议大家尽量找山民直播现摘的,收到马上冷冻保存最新鲜。
这枚藏在深山里的小野果，就这么悄悄成了都市人的养生新宠，下次去郊外玩，记得留意溪边石缝里的小红果，说不定随手摘下的，就是大自然馈赠的天然药箱，不过可别贪嘴哦，毕竟再好的东西，也得讲究
