"姐们儿，你听说过叶叶苗吗？"上周去菜市场，卖野菜的大姐神秘兮兮塞给我一把翠绿的小嫩芽，当时只觉得这名字有趣，没想到回家查资料才发现——这不起眼的小叶子居然是个养生宝藏！今天就带大家揭开叶叶苗的真面目，看完这篇文章，你家的阳台可能就要多一盆绿植了~
【第一眼误会】 第一次见叶叶苗的人都会觉得眼熟，它长得就像缩小版的向日葵幼苗，顶着细碎的黄色小花，茎秆透着淡淡的紫红色，菜市场通常叫它"补血菜"，中医铺子里管它叫"血皮菜"，其实它学名叫紫背天葵，在南方山区都是整筐往家搬的家常野菜，别看它不起眼，人家可是正儿八经的药食同源选手！
【深藏不露的五大技能】
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天然补血剂（重点来了！） 这小叶子最厉害的就是它的造血功能，每100克含铁量高达5.2毫克，是菠菜的2倍！更厉害的是它含有特殊的"造血刺激素"，能直接激活骨髓造血干细胞，隔壁王阿姨化疗后就是靠每天嚼几片叶叶苗，三个月血红蛋白就恢复正常了，建议搭配红枣煮汤，每周喝三次，比红糖水管用多了。
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血管清道夫 上次体检查出血脂偏高的老张，现在天天拿叶叶苗拌酸奶吃，它含有的黄酮类物质能分解血管壁上的胆固醇斑块，还有种叫吡嗪的成分能扩张毛细血管，坚持吃半个月，你会发现早上起床头昏的情况少了，爬楼梯也不喘了。
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肠胃守护神 记得去年公司聚餐后集体胃胀，同事小李掏出他秘制的叶叶苗酱，抹在苏打饼干上吃了两片，不到半小时就见效，后来才知道这叶子里的果胶能吸附肠道毒素，所含的鞣花酸还能杀灭幽门螺杆菌，现在我家冰箱常备叶叶苗蜂蜜饮，酒局前喝半杯，第二天胃里特别清爽。
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美容万能膏 美容院老板透露她们都用叶叶苗汁代替芦荟胶，把新鲜叶子捣碎敷脸，对痘痘肌有奇效，特别是那种红肿的大闷痘，敷完第二天就瘪下去，坐月子的表嫂用来擦妊娠纹，说比几百块的精油还好用，我自己试过用它当发膜，头发确实变得又黑又亮。
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抗癌潜力股 省肿瘤医院的张教授研究发现，叶叶苗提取物能抑制肺癌细胞扩散，虽然还在临床试验阶段，但日常多吃肯定没坏处，我们小区陈老师就是每天拿它泡茶，去年体检肺结节都没再长大，建议抽烟的朋友特别注意，这可比电子烟安全多了。
【怎么吃最有效？】 • 凉拌最佳：焯水10秒立马过凉水，加蒜末和香油能激发营养成分 • 煲汤神器：和排骨、莲藕一起炖，汤会变成漂亮的淡紫色 • 茶饮妙方：晒干后泡水，加点冰糖就是天然养生茶 • 外敷技巧：捣碎后混蜂蜜，祛痘不留痕
【这些人要注意】 ① 孕妇少吃（促进宫缩） ② 体寒者配姜吃（可炒鸡蛋） ③ 结石患者别空腹生吃 ④ 每天不超过150克
上个月我把叶叶苗苗引进办公室,现在同事们都抢着养，财务小刘用矿泉水瓶水培，两周就冒新芽；前台小姐姐摘嫩叶做指甲护理，说比OPI还护甲，最搞笑的是技术部老周，偷偷拿种子回去种，结果被他家二哈当成草坪啃光了......
现在菜市场5块钱就能买一大把,遇到新鲜的千万别手软，建议大家自己在家阳台种点，掐枝就能活，比绿萝还好养，记住要选叶片背面带紫红色的，那种功效最强，最后提醒一句：再好的东西也别当药吃，均衡饮食
