"姐们儿，上次我妈寄来的那筐蓬瓜你还记得不？我查了资料才发现这土疙瘩真是个宝！"闺蜜一边啃着蓬瓜饼一边惊呼，要说这蓬瓜啊，可真是被名字耽误的养生高手，今儿咱就来扒一扒它不为人知的妙处。
【藏在菜市场的营养炸弹】 前阵子去菜市场，发现卖3块钱一斤的蓬瓜经常被当成配菜，其实人家可是正儿八经的"营养担当"——每100克含钙48毫克，比牛奶高出近一倍；维生素C含量直逼猕猴桃，关键还自带天然果糖，简直就是老天爷给的天然能量棒。
去年体检查出缺钙的老张现在天天拿蓬瓜当水果吃,三个月下来抽筋毛病真见好，不过要我说，最绝的是它那个葫芦素E，抗癌杂志《Nutrition》都报道过这成分能阻断癌细胞生长，虽说不能当药吃，但每天切两片拌沙拉，预防总没坏处。
【厨房里的万能选手】 我家冰箱常备蓬瓜泥，宝宝挑食就混在米糊里，老人牙口不好就做成羹汤，上礼拜试了个新配方：蓬瓜擦丝加面粉摊成软饼，表面金黄酥脆，内里清甜绵软，连平时只吃炸鸡的熊孩子都连吃三个，偷偷告诉你，这玩意儿热量比苹果还低，减肥期当主食特别合适。
隔壁王婶有个秘方：咳嗽不止就用蓬瓜芯煮水，她说这招比止咳糖浆管用，我自己试了确实润喉，不过胃寒的朋友记得放两片姜中和寒性，还有那个蓬瓜子别浪费，晒干后炒香，比嗑葵花籽健康多了，毕竟人家富含亚油酸，护心血管杠杠的。
【从里到外的美容师】 自从知道蓬瓜能敷脸，我的面膜钱都省了一半，每周三次把薄片贴脸上，15分钟后皮肤嫩得像剥壳鸡蛋，美妆博主推荐的"蓬瓜+蜂蜜"去角质组合更是绝了，用完脸蛋滑得蚊子站上去都劈叉，不过过敏体质的姐妹要先在耳后试试，别怪我没提醒。
最惊喜的是头发护理！那天突发奇想用蓬瓜汁兑橄榄油抹头发，静电毛躁全没了，发梢还带着自然的光泽，现在我那些烫染受损的闺蜜见了我都追着要配方，看来这土味食材要成美发界的新宠了。
【老一辈的智慧结晶】 奶奶辈常说"蓬瓜全身都是药"，以前只觉得是顺口溜，直到看中医书才知道，蓬瓜藤煎水洗湿疹确实有记载，上个月我侄子满身红疹就是靠这个偏方压下去的，不过要连喝三天冬瓜蓬瓜混合汤才见效，急性子可等不了。
村里还有个古法：霜降后的蓬瓜切片晒干泡酒，说是能治风湿，虽然我没试过，但看村头李大爷喝了五年还能下地干活，倒是让人不得不信，这些土方子虽没临床验证，但都是祖辈经验的积累，反正喝酒不如喝这个养生。
【吃货的终极指南】 最后送上私藏食谱：蓬瓜去皮切块蒸熟，趁热撒芝麻花生碎，淋上酸奶一拌，妥妥的网红甜品，嫌麻烦就直接切条蘸酱，比薯条健康十倍，不过要避开两个雷区：别和螃蟹同吃（寒性加倍），腹泻期间暂时忌口，记住每天不超过500克，再好的东西贪嘴也会伤身。
现在每次路过菜摊看见蓬瓜都感觉像捡到宝,3块钱就能买全家人的营养保险，这土生土长的瓜秧子，可比那些进口保健品实在多了，今晚就去买两个，明早给你安排上蓬瓜小米粥，保准喝完整个人都水
