最近天气越来越热,朋友圈里突然流行起晒"杨梅煮水"，看着那锅红彤彤的果茶，我一开始还以为是新式网红饮品，结果一查资料才发现，原来这可不是简单的黑暗料理，而是老祖宗传下来的养生妙方！今天就带大家扒一扒杨梅煮水的神奇功效，看完保证你会想立马煮一锅！
杨梅煮水是啥？简单说就是杨梅+水
先别急着皱眉头,虽然听起来像中药，但其实特别简单，就是把新鲜杨梅洗净后加水煮10-15分钟，喜欢甜的可以加点冰糖，煮出来的汤水酸酸甜甜，冷藏后特别解暑，关键这个做法能让杨梅的营养充分释放到水里，比直接吃果子更养生。
5大功效让你不得不服
-
肠胃调理师
我有个同事常年胃胀气，自从喝了杨梅水，现在天天在办公室"安利"，原来杨梅含有的有机酸能刺激胃酸分泌，就像给肠胃做了个SPA，特别是吃撑了的时候，喝杯温的杨梅水，不出半小时就感觉肚子里的"石头"化开了。 -
移动的维生素炸弹
别看杨梅个头小，维生素C含量可是苹果的20倍！煮水时加几颗冰糖，既能保护维生素不被高温破坏，还能让营养更好地溶解在水里，特别适合不爱啃水果的小朋友，不知不觉就补充了维C。 -
天然止泻药
上次带娃去农家乐，结果孩子吃了不干净的西瓜拉肚子，农家阿姨给煮了碗杨梅水，没想到真把急性肠炎给压下去了，后来查资料才知道，杨梅里的鞣酸有收敛止泻的作用，比某些西药还管用。 -
解暑特饮
我们办公室现在已经把杨梅水当"空调替代品"，煮好放凉后冰镇，比碳酸饮料健康多了，特别是户外工作者，喝这个能快速补充水分和盐分，比功能饮料划算多了。 -
抗氧化小能手
女生最关心的抗衰老问题，杨梅水也能搞定，每100克杨梅的花青素含量高达15毫克，煮水后这些抗氧化成分都能融到水里，我坚持喝了两周，皮肤明显没那么暗沉了，连美容编辑的朋友都问我用了什么粉底液。
这样煮才有效！3个实用技巧
- 选果要诀：挑颜色深红、果肉硬实的，软塌的杨梅可能已经变质
- 清洗妙招：先用盐水浸泡15分钟，再用淀粉水搓洗，农药残留全跑光
- 黄金配比：每500ml水配8-10颗杨梅，加1块冰糖（糖尿病人可不加）
3类人要少喝！
- 胃溃疡患者：酸性物质可能刺激伤口
- 孕妇：过量饮用可能引起宫缩
- 火气旺的人：杨梅性温，长痘期间建议稀释饮用
亲测有效的搭配公式
- 熬夜党：杨梅水+枸杞，明目提神
- 健身族：杨梅水+柠檬片，补充电解质
- 姨妈期：杨梅水+姜片，暖胃又驱寒
上个月我妈把杨梅水当凉茶喝,结果半个月瘦了3斤，不过别学她，这玩意主要是消水肿，不是减肥神药，真正想瘦还是得管住嘴迈开腿！
最后说个冷知识：古代科举考生都会备杨梅汤防暑，可见这玩意儿有多经典，现在知道了吧？下次看见路边卖杨梅的，别光想着做杨梅酒，煮锅养生水才是正经事！记得用砂锅小火慢炖，那种醇香味是电磁炉
