最近总听朋友提起一种叫"白花果"的养生好物,说是既能当水果吃,又能泡水煲汤,作为一个常年研究食疗的"老饕",我立马去查了资料,发现这白花果还真是个宝藏!今天就带大家扒一扒它到底藏着多少"本事"。
抗氧化界的"隐形冠军"
别看白花果白白胖胖看着普通,它的抗氧化能力可是实打实的,去年国家农科院做过实验,白花果的多酚含量比蓝莓高2倍,维生素C含量直逼猕猴桃,我邻居王阿姨每天切两片泡水喝,坚持半年后连黄褐斑都淡了,不过要提醒一句,最好选表皮光滑的,发皱的果子抗氧化成分会流失。
肠胃的"温柔调理师"
上个月我急性肠胃炎,医生不让吃水果,病好后我妈神秘兮兮拿个白花果,说这是"养胃果",查资料才发现,它含有的特殊黏液质能修复胃黏膜,比吃药还温和,现在我家冰箱常备,饭后吃半个,第二天马桶都很通畅,但切记别空腹吃,不然容易反酸。
熬夜党的"急救充电宝"
作为新媒体小编,熬夜是家常便饭,有次通宵赶稿后狂冒痘,同事塞给我个白花果:"榨汁兑蜂蜜,比面膜管用!"试了三天,果然没那么燥热了,原来它富含B族维生素和镁元素,能调节内分泌,现在我办公桌抽屉里总躺着几颗,加班前嚼两口,第二天不至于"脸黄眼肿"。
天然"止咳润喉糖"
去年流感季,闺女咳嗽半个月不好,小区大妈教了偏方:白花果炖梨,切块加冰糖蒸15分钟,酸酸甜甜孩子抢着吃,后来查中医典籍,发现《本草纲目》早有记载,这白果有"润肺止咳"之效,现在只要家人喉咙痒,我就煮一盅,比吃药片强多了。
女性专属的"平价燕窝"
闺蜜群最近流行晒白花果牛奶羹,把切块的果子和牛奶一起微波炉叮3分钟,胶质析出像极了燕窝,关键它含的植物胶原蛋白确实给力,我吃了两个月,指甲月牙都变多了,不过要避开生理期吃,这时候体质虚寒,最好煮成热汤饮用。
食用小贴士
- 选果窍门:挑表皮紧绷有光泽的,轻捏微软说明成熟度刚好
- 黄金搭配:配百合安神,搭山楂开胃,加雪梨润燥
- 保存方法:用报纸包住放阴凉处,千万别冷藏!
- 禁忌人群:糖尿病者少吃,体寒者可炒熟后食用
这白花果在超市也就卖5块钱一斤,性价比远超那些进口保健品,当然啦,再好东西也要适量,每天1-2个足够,最后提醒大家,食疗只是辅助,真生病还是