前些天去郊外采风,在田埂边发现一丛开紫花的野草，老中医邻居路过时随手一指："这是花葵，好东西！"当时我还没在意，直到看见他采了嫩叶泡茶，才惊觉这不起眼的小草竟是药膳界的隐藏高手，今天咱们就来唠唠这个被老祖宗捧在手心的养生宝贝。
五毒俱全？花葵是身体的"清洁剂" 花葵最出名的本事就是清热解毒，去年我上火严重到嗓子冒烟，含片当糖吃都没用，邻居塞给我一把晒干的花葵穗，让我煮水喝，没想到那股淡淡的草木香特别顺喉，连喝三天，喉咙里的火气就像被温水浇灭的炭盆，整个人都清爽了，后来查资料才知道，它含有的特殊生物碱能对付金黄色葡萄球菌这些顽固细菌，难怪农村人被毒蛇咬了都用它外敷。
熬夜党的"肝脏守护神" 现在年轻人流行熬夜追剧，我闺蜜就是个典型夜猫子，上个月她体检查出转氨酶偏高，吓得不行，我带她去中药材市场买花葵种子，每天用嫩芽煮粥喝，坚持一个月再去复查，指标真的降下来了，老药农说这草药最擅疏肝解郁，就像给肝脏做了个深度SPA，特别适合经常加班、应酬喝酒的人。
妇科问题的"温柔调理师" 村里王婶有个偏方传了三代：经期腹痛就取七朵新鲜花葵，加红糖熬水喝，开始我还不信，直到亲眼看见她四十多岁的人脸色红润像小姑娘，科学解释是里面的挥发油成分能调节雌激素，对痛经、月经不调特别管用，不过孕妇要避开，这草药活血力度可不小。
明目良方藏在花瓣里 办公室的小年轻们整天盯着电脑，眼睛干涩得厉害，我教他们用花葵花瓣泡茶，再加两粒枸杞，坚持喝两周，都说看屏幕没那么吃力了，原来这紫色小花富含花青素，抗氧化效果比蓝莓还强，简直是给眼睛做日光浴。
厨房里的"百搭养生料" 别以为花葵只能入药，它还是厨房宝藏，春天摘嫩茎焯水凉拌，夏天拿花朵煎蛋饼，秋天收籽磨成粉做糕点，冬天根茎炖鸡汤，最近迷上用花葵蜜渍，酸甜口感特别开胃，不过要注意，这草药性寒，体质虚的人要搭配生姜红枣中和。
采集花葵也有讲究,清明前后的嫩苗药效最佳，开花后的茎叶更适合外用，识别时要认准叶片背面的银白绒毛，这可是防伪标志，现在市面上有用蒲公英冒充的，大家千万擦亮眼睛。
说到底,花葵就像个朴实的乡间医生，不声不响地守着咱的亚健康，下次遇见千万别当杂草拔掉，随手采几株种在阳台，日常泡茶炖汤，比保健品实在多了，您要是试过什么特别的用法，欢迎在评论区交流，让更多人认识这个宝藏植物
