各位想种怀山药的老铁们注意啦！今天咱不聊虚的，直接上干货，作为四大怀药之首的怀山药，可是中药界的"明星选手"，要想种出地道的好品质,这些实操技巧你得拿小本本记好咯！
选地块就像找对象，门当户对最重要 别看怀山药长得白白净净，其实是个"傲娇主"，它最爱温县、沁阳这一带的沙壤土，土质松得像棉花糖，排水顺得跟瀑布似的，新茬口最吃香，要是实在要重茬，记得提前半年撒生石灰消毒，不然地下的小虫子能把山药啃成"麻花"。
土壤改造有绝招，底肥要下足本钱 种过红薯的都知道，起垄是基本功，但怀山药的床面得整出30公分高的"小山包"，底下还要偷偷埋宝藏——腐熟农家肥配上过磷酸钙，这组合堪比植物界的十全大补汤，悄悄告诉你们，老把式都会在沟底藏几铲草木灰,这可是增产的秘密武器。
种苗选择别马虎，零病菌才是硬道理 别以为随便掰段山药就能种！健康种苗得是筷子粗细的"壮小伙"，表皮光滑得像婴儿脸蛋，切口处要是泛着白浆就赶紧扔，这说明已经霉变，泡种时加点多菌灵，就像给人泡药浴，能防90%的病害。
打洞种植有讲究，深度决定产量 见过种树的，没见过种山药要打"隧道"吧？用直径5公分的钢钎往地里钻，深度保持在1米左右，记住口诀："上松下实中间梦"，表层土要细如面粉，中间填实不留空隙,这样山药才能笔直生长不变形。
水肥管理像养娃，少食多餐最关键 这宝贝怕涝又渴水，雨季要及时挖排水沟，追肥要分三次：苗高30公分时喂饼肥，藤蔓疯长时补氮磷钾，块茎膨大期来点钾宝，特别注意叶面喷肥要在晴天上午,露水未干时喷等于白忙活。
搭架子不是摆样子，通风透光有门道 别小看那些竹竿架子，这可是保证山药"颜值"的关键，架高要保持1.8米以上，每根藤蔓都要有专属"单间"，发现黄叶别慌，及时摘除病叶，再用波尔多液喷雾,保证药田一片碧绿。
虫害防治要趁早，物理生物双保险 地下金针虫、地上蚜虫都是常客，对付它们有妙招：太阳下山后开着手电筒捉虫，既环保又有效，实在严重就上苦参碱，这种生物农药既能灭虫又不伤山药,收获前20天千万别打药。
采收加工藏玄机，时节火候要抓准 霜降前后最合适，叶子发黄就该动手了，挖的时候要像考古队员一样小心，铁锹离根茎15公分处垂直下铲，洗净泥巴后赶紧进蒸笼，大火蒸透后趁着热乎劲捏成圆柱形,晒干后的成品才会洁白如玉。
储存运输有诀窍，防潮防虫是关键 晾干的山药别急着入库，先用硫磺熏蒸杀虫（注意浓度别超标），储存时要垫上木板，每隔两周翻动一次，要是发现表面有皱纹,说明该降温除湿了。
现在明白为啥正宗怀山药价格贵了吧？从选地到加工整整十个月操劳，每一步都藏着大学问，最近市场上优质山药收购价涨到18块一斤，掌握这些技术的种植户早就笑开花了，想入行的朋友抓紧学起来，明年这个时候，说不定你的山药正躺在药房的C位呢
