"西西,你天天晒的酸藤果到底有啥用?"今天就带大家深扒这个宝藏果子!别看它长得皱巴巴不起眼,人家可是藏在深山里的养生高手呢~
【第一层功效:天然抗氧化剂】 上次去云南采风,当地阿婆随手剥了个酸藤果给我尝,咬下去瞬间被酸得眯眼,但回甘里带着独特的草木香,老中医告诉我,这紫红色的果肉里藏着超多花青素,抗氧化能力比蓝莓还强2倍!现在每天对着电脑超过8小时的上班族,特别适合备点酸藤果当零食,相当于自带天然抗蓝光屏障。
【第二层功效:肠胃清道夫】 记得去年春节吃撑了,闺蜜神秘兮兮塞给我颗黑乎乎的果子,没想到半小时后胃胀感真的缓解了!后来查资料才明白,酸藤果含有的特殊有机酸能刺激消化液分泌,尤其对付油腻食物特别有效,现在我家冰箱常年备着酸藤果酱,火锅烧烤前吃一勺,简直就是肠胃的救星。
【第三层功效:血糖调节师】 特别要分享给三高人群——酸藤果里的铬元素堪称植物界的胰岛素助手!隔壁王叔坚持吃了三个月,空腹血糖居然从8.6降到6.8,不过要提醒的是,直接吃果脯效果最好,榨汁反而会损失关键成分,建议每天下午3点当加餐,配杯绿茶效果翻倍。
【第四层功效:肝脏守护者】 经常熬夜的程序员同事最近脸色好多了,一问才知道他在保温杯里泡酸藤果,这种深紫色果实含有的酚类物质,能帮助分解酒精毒素,上周部门聚餐前我特意抓了一把给大家,第二天果然没人喊头痛,现在我们办公室都叫它"护肝小卫士"。
【第五层功效:女性福音】 意外发现酸藤果还是隐形的美容师!40岁表姐坚持早晚用果皮擦脸,三个月下来眼角细纹淡了好多,查了文献才懂,里面的单宁酸不仅能收敛毛孔,还能抑制黑色素沉淀,现在我都用酸藤果汁替代柠檬调沙拉,酸酸甜甜的特别开胃。
食用小贴士: 1️⃣ 新鲜果实表皮发亮,褶皱多的更甜 2️⃣ 每天不超过10颗,空腹别吃(亲测会泛酸) 3️⃣ 晒干后的果脯营养保留更好,冷藏能存半年 4️⃣ 孕妇和胃酸过多的朋友要慎用
最后说个冷知识:酸藤果在东南亚被称作"穷人的维生素丸",以前船员出海必带,不过现在市面上很多染色假货,认准果蒂翠绿、果肉半透明的才是好货,你们家乡管这种果子叫什么呀?欢迎在评论区分享你的吃法