"前两天咳嗽到半夜睡不着，老妈从老家寄来一包晒干的'小金瓜'，说祖辈都用来润喉，没想到煮水喝了三天，喉咙真舒服了！"朋友小林说起这事时，我才第一次听说这种叫瓜蒌（注：部分地区俗称"括蒌"）的宝贝，这个在南方山沟里常见的藤本植物，根茎入药能止咳，果实泡茶润肺，连种子都是中药材，可算得上是"全身都是宝"。
千年止咳秘方，厨房里的天然消炎药
老一辈常说"咳嗽吃瓜蒌，赛过甘草片"，去年我感冒后咳嗽半个月，西药见效慢，外婆从菜园摘了两个橙黄色的瓜蒌果，切开后像柚子般散发着清香，她把果肉切块加冰糖炖煮，让我早晚喝一勺，说来神奇，黏稠的痰液慢慢变稀，喉咙也不发痒了，后来查资料才知道，瓜蒌含有的皂苷成分能稀释痰液，比某些止咳糖浆还温和有效。
现在药店卖的川贝枇杷膏里,很多都添加了瓜蒌提取物，但新鲜瓜蒌更难保存，我们这儿的主妇们会趁霜降前采收，切片晒干缝在枕头里，邻居王婶说她女儿哮喘多年，枕着瓜蒌药枕睡了两年，发作次数少了一大半。
心血管的隐形守护者
别看瓜蒌外表普通,却是中医眼里的"血管清道夫"，它富含的瓜蒌素能扩张冠状动脉，我爸常年血压偏高，每天用瓜蒌皮泡茶当水喝，坚持半年后体检，甘油三酯从5.8降到3.2，中医院张大夫说这不算稀奇，他们常用瓜蒌配丹参制成胶囊，专门调理胸闷心悸。
更绝的是瓜蒌籽,以前只当零食嗑，现在发现它含的不饱和脂肪酸堪比深海鱼油，楼下棋牌室的刘叔每天抓一把炒瓜蒌籽，三个月下来，他自嘲"三高帽子摘了两顶"，不过要注意，腹泻体质的人最好煮熟再吃，生吃多了反而伤脾胃。
皮肤问题的天然救星
上个月脸上突然爆痘,美容院推荐的各种药膏越涂越红，表姐从乡下捎来半袋瓜蒌粉，让我混蜂蜜敷脸，刚开始嫌粘腻，架不住表姐天天视频监督，结果一周后，下巴上的囊肿痘居然瘪下去了，连痘印都没留，查论文才明白，瓜蒌里的天门冬酰胺能消炎抗菌，古代就用它治疮痈。
村里有个偏方更绝：新鲜瓜蒌捣烂加蛋清，敷在乳腺增生的位置，隔壁周姨试了两个月，她说硬块确实变小了，西医都说这可能是瓜蒌调节了内分泌，当然这些土方不能替代治疗，但作为辅助手段挺靠谱。
糖尿病人的意外福音
前阵子陪我妈测血糖,仪器数值吓得她不敢吃水果，营养师却让她每天嚼几粒瓜蒌籽，说是能辅助控糖，开始我们还担心甜味会影响，结果空腹血糖从8.9降到7.2，原来瓜蒌籽的膳食纤维特别高，还能延缓碳水化合物吸收，比南瓜籽更适合糖友。
不过要避开加工过的瓜蒌蜜饯,某宝上那些亮晶晶的果脯加了多少糖精谁知道？我们自己晒的瓜蒌干直接掰碎冲水，淡淡的焦糖香才最健康，记得用60度温水冲泡，高温会破坏里面的活性酶。
藏在乡间的美容圣品
要说最让我惊艳的,还是瓜蒌的美容功效，去年同学聚会，班花小雅容光焕发，打听半天才说是用瓜蒌根煮水洗臉，我跟风试了两周，早上挤地铁出的油汗少了，上妆也不卡粉了，查古籍发现《本草纲目》早有记载，瓜蒌根粉能"去面黑皴皱"，古代贵妃都用它做面膜。
现在美容院流行的"中药熏脸"，很多都加了瓜蒌提取物，我自己试过把瓜蒌皮烘干磨粉，混酸奶敷腿，蚊虫叮咬的色素沉积淡了不少，但要提醒敏感肌谨慎尝试，可以先在耳后试敏。
温馨提醒：虽然瓜蒌好处多，但并非人人适合，孕妇和体寒者要少吃，服用抗凝血药物的人需咨询医生，市面上假冒的硫磺熏制瓜蒌不少，认准表皮带白霜、籽粒饱满的为佳，秋季正是采摘季，遇到山间野生瓜蒌，记得留些种子让它们
