最近总听朋友念叨"上火了喝凉茶",去药店抓药时却被老药师随手递来的甘草和排草惊艳到了,这俩看着普普通通的草药,配着喝居然有这么多讲究?今天咱们就来唠唠这对养生CP的神奇功效和正确打开方式。
甘草排草到底是何方神圣?
很多小伙伴可能连名字都没听过,其实它们都是中药铺里的常客,甘草就不用多说了,小时候咳嗽糖浆里那个甜甜的味道就是它,排草全名叫"香排草",闻着像薄荷又带点茴香的清新味,在南方煲汤炖肉时特别常用。
记得上个月陪老妈去看中医,大夫开的方子里就藏着这对搭档,当时还纳闷为啥喝起来清甜不苦,原来甘草就是天然的矫味剂,现在终于搞明白,这俩凑一起就像奶茶里的珍珠和红茶,单独都好,搭在一起更是妙不可言。
这对CP到底能搞定哪些毛病?
要说最明显的感受,莫过于熬夜后的"灭火"效果,上礼拜赶稿子熬到两点,第二天嗓子冒烟还长了口腔溃疡,把甘草和排草按2:1的比例泡水,喝了两天居然就好了大半,后来查资料才发现,甘草里的甘草苷能消炎镇痛,排草中的挥发油刚好有杀菌作用,双管齐下对付上火真是绝配。
对咱们这些久坐办公室的打工人来说,最烦人的就是下午眼皮打架,自从用了这个配方当茶饮,明显感觉精神头足了,特别是对着电脑久了眼睛干涩,杯口凑近时蒸腾的热气熏着眼睛,比眼药水还管用,老中医说这是得益于排草的明目功效,配上甘草的调和,既滋阴又清热。
最意外的收获是发现它能调理肠胃,有次在外面吃坏了肚子,抓了一把煮水喝,没想到半小时就不疼了,现在每次火锅烧烤前必喝一杯,辣的凉的随便造也不担心闹肚子,原来甘草能修复胃黏膜,排草里的芳香精油还能促进消化液分泌,简直就是吃货的救星。
怎么喝才能效果翻倍?
泡水喝是最方便的方法,但要想效果最大化,这里面的门道可不少,建议用保温杯焖泡,80度热水冲泡后盖紧盖子闷10分钟,这样才能充分释放有效成分,比例的话,甘草3克配排草2克刚刚好,喝起来既有回甘又不苦涩。
要是想加强某方面的功效,还可以玩出各种花样,嗓子疼就加点金银花,祛痘撒两粒枸杞,感冒初起配几片生姜,最近试了加玫瑰花,不仅香气升级,对付生理期情绪烦躁也特别管用,不过要注意,所有搭配加起来别超过8种材料,不然味道容易串。
煮汤时放更是隐藏技能,上周炖排骨汤时扔了几根进去,全家都说汤格外鲜甜,炖羊肉时加还能中和腥臊味,连平时不爱喝汤的老爸都多喝了一碗,不过切记要最后十分钟再放,久煮会破坏药效。
这些坑千万别踩!
别看它俩温和,但也不是人人适合,有个同事体寒还天天喝,结果手脚更冰凉了,所以怕冷、容易腹泻的虚寒体质要少喝,实在想尝就加点红枣桂圆中和寒性,孕妇和哺乳期妈妈更要谨慎,毕竟中草药多少都有药性。
用量方面也得把控好度,有次急性咽炎猛灌了三天,结果晚上兴奋得睡不着,现在改成白天喝两次,每次不超过500ml,既安全又不影响睡眠,还有人喜欢隔夜茶,这真心要不得,夏天常温放一晚容易滋生细菌。
最后说个冷知识,这俩晒干后特别招虫子,建议买回家先装保鲜袋冻两天,或者密封罐里放几块冰糖防潮,我试过用蜂蜜腌甘草片,结果甜得发苦,还是老老实实泡水最靠谱。
现在每次经过中药铺都会特意绕去看看这对CP,五毛钱的甘草配上两块钱的排草,泡出的却是价值几十块的养生茶,不过话说回来,再好的灵丹妙药也比不过早睡早起,咱们借着这杯茶调养身体的同时,更重要的是养成规律作息的好习惯