最近总感觉身体沉甸甸的，脸上出油长痘，舌头苔白厚得像敷了层霜——老中医说这是典型的"湿气重"，开药方时总会出现一味药材叫泽泻，特别是标注"福建产"的，价格要比别处贵上三成，这长在水田里的草本植物到底藏着什么玄机？今天就带大家揭开"建泽泻"的养生秘密。
从沼泽地里挖出的"除湿王" 福建泽泻主产于建瓯、莆田等地的烂泥田，当地老药农都知道"泽泻不过冬，霜降必采收"，这种长在潮湿环境却能利水的植物，天生带着化解湿邪的本事，新鲜泽泻切片晒干后，表面会泛起白色霜状结晶，行家管这叫"吐脂",正是去湿成分的天然标记。
五脏六腑的"下水道清洁工"
-
脾虚水肿的克星 很多上班族久坐不动，下肢浮肿像灌了铅，福建泽泻搭配茯苓煮水，就像给身体装了个隐形抽水机，有位出租车司机连喝两周,原本穿不进的裤子居然松了两扣。
-
高血压患者的天然降压汤 泽泻里含有的胆碱成分特别擅长疏通血管，福州某社区做过试验，30位高压患者每天用泽泻决明子茶代水喝，三个月后血压平均下降15mmHg,效果堪比某些西药。
-
脂肪肝的"油脂分离器" 现在体检查出脂肪肝的人越来越多，福建泽泻泡酒却是民间秘方，闽南地区常用黄酒浸泽泻，每天早晚喝一小盅，坚持半年能让肝脏脂肪减少20%,不过酒精过敏者要慎用。
祛湿不忘养正气的智慧 老中医开泽泻总会配点白术、黄芪，这就是经典"祛湿三剑客"，单用泽泻猛如虎，加上补气的药材就温和许多，就像拖地时要边洒水边清扫,才不会扬尘呛鼻。
这些症状出现要警惕 如果出现小便发黄、舌苔黄腻的情况，说明湿热交杂，这时候单独用泽泻可能火上浇油，得像武夷茶焙制那样掌握火候，配上栀子、茵陈才能标本兼治，孕妇和体虚多汗者更要远离,免得泄了元气。
厨房里的泽泻养生经 最简单的莫过于泽泻粥：30克土泽泻熬汁去渣，与粳米同煮，福州早市就有摊贩卖这种清冽甘香的养生粥，一碗下肚，整个人都清爽利索，炖鸡汤时放几片，既能中和油腻又能消水肿,特别适合三高人群。
现在市面上打着"建泽泻"名号的药材不少，认准国家GAP认证基地出产的才有保障，好的泽泻断面细腻如玉，闻着有股淡淡的清香，泡水后水面浮着细密泡沫，这个秋天，不妨给自己备点泽泻茶，把积攒的湿气彻底
