最近总听身边朋友念叨"嗓子不舒服喝点桔梗水"，去中药店抓药时也常看到这味草药，作为土生土长的中药材，桔梗到底藏着多少养生秘密？今天咱们就来扒一扒这个看似普通却暗藏玄机的中药界"多面手"。
【千年传承的止咳神器】 要说桔梗最广为人知的功效，当属它堪称"肺部清道夫"的化痰止咳本领，记得去年流感高发期，隔壁王奶奶咳得整夜睡不着，老中医开的方子里就有桔梗，这味药材就像呼吸道的小扫帚，能把堆积在肺里的黏液轻轻扫出来，现代研究发现，桔梗含有的皂苷成分能刺激呼吸道黏膜分泌,相当于给喉咙做了次深度SPA。
不过别以为只有咳嗽才需要它，经常用嗓的教师、主播们更适合日常保健，有个简单方子特别管用：桔梗5克+甘草3克泡水，喝起来微微发苦却回甘，比含片健康多了，但要注意，如果是干咳无痰的情况，就得慎用这味"推痰高手"了。
【藏在深山的天然抗生素】 前阵子闺蜜脸上冒痘，中医给她开了个祛痘方，里面居然有桔梗，原来这味药还是个消炎杀菌的小能手，对金黄色葡萄球菌、链球菌都有抑制作用，古代行军打仗时，将士们就会用桔梗煮水预防伤口感染，堪称天然的"战地消炎药"。
更妙的是它能对付顽固的皮肤炎症，有次看见邻居用鲜桔梗捣碎敷湿疹，虽然看着有点糙，但据说效果比激素药膏温和得多，不过要提醒下，新鲜药材使用时最好咨询医师,毕竟每个人的体质不同。
【被忽视的美容养生密码】 说到这儿你可能觉得桔梗就是个药罐子常客，其实它在美容界也混得风生水起，韩国人爱用的九尾草面膜里就常添桔梗提取物，这可不是跟风，古籍记载桔梗能"润肌肤、祛斑痣"，现代研究发现它富含的多糖类物质有抗氧化作用,相当于给皮肤穿了层防弹衣。
我自己试过用桔梗粉掺蜂蜜做面膜，每周两次，坚持一个月后发现毛孔确实细腻了些，不过要避开眼周娇嫩肌肤，这粗粮式的护肤法更适合身体护理，听说还有美容院开发出桔梗浴足项目，说是能改善手脚冰凉,感兴趣的可以试试。
【厨房里的养生魔法】 别以为桔梗只能入药，它还是道美味的养生菜，朝鲜族的辣白菜汤里总少不了白花花的桔梗片，脆生生的口感特别解腻，其实在家也能DIY：焯水后的桔梗凉拌着吃，加蒜末、香油、辣椒粉，酸辣开胃还通气，不过第一次尝试最好买处理好的干货，新鲜桔梗有轻微毒性,需专业炮制。
最近迷上用桔梗炖鸡汤，加点红枣枸杞，炖出来的汤带着淡淡的草木香，这种吃法特别适合雾霾天清肺，每周喝两次，感觉呼吸都顺畅许多，但切记别过量，每次用量控制在10克以内,毕竟药食同源也有度。
【聪明人的使用指南】 虽然桔梗好处多多，但不是人人都适合，体质虚寒的朋友要少吃，孕妇和经期女性更要谨慎，最佳拍档是雪梨、百合这类润燥食材，搭配起来效果翻倍，保存时注意防潮防虫，晒干的桔梗片放在玻璃罐里,能存小半年呢。
说到底，这株山野小花能成为中药界的宠儿，靠的就是实实在在的功效，从护喉润肺到消炎抗衰，从药膳美食到外用护理，桔梗用实力证明：真正的养生高手往往就藏在我们身边的草木之间，下次再见到这味中药，可别只当它是止咳
