"现在的年轻人啊，只知道保温杯泡枸杞，却不知道咱们中药柜里还藏着个润燥高手——北沙参。"这话倒是勾起了我的好奇心，这听着像武侠小说里才有的名字,到底藏着什么养生绝招？
藏在海底的滋阴圣品 北沙参可不是随便叫"参"的冒牌货，人家正儿八经是伞形科珊瑚菜的根，主产山东、河北等地，不过最有意思的是它的生长环境——必须扎根在海边沙滩上，吸着海风咸气长大，老药工说这种特殊环境长出的根，既带着大海的凉润，又含着土地的温补，难怪《本草从新》里把它列为"补阴妙品"。
秋燥克星的三重身份
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呼吸道的天然加湿器 前阵子办公室小王咳得嗓子冒烟，老中医开了个土方子：北沙参20克+雪梨炖汤，结果三天不到，她那咳得通红的嗓子眼就像被春雨滋润过似的，原来这白生生的根茎擅长滋养肺阴，对干咳少痰、咽干口燥特别管用，尤其是雾霾天长期戴口罩的人群，用它煮水当茶饮,比含片强多了。
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胃火降火队的秘密武器 隔壁王婶常年胃疼，西医说是慢性胃炎，中药方里总见北沙参的身影，这味药最妙的是既能缓解胃酸过多引起的灼痛，又能改善胃口差的问题，记得要空腹嚼几片，那清甜的汁水慢慢渗出,就像给冒火的胃壁敷了层清凉的芦荟胶。
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熬夜党的肝血充电宝 上次采访中医科主任，他办公桌上总摆着个磨毛边的玻璃罐，里面泡着的就是北沙参，他说现代人手机玩到半夜，眼睛干涩、指甲易断都是肝血亏虚的表现，每天用10克北沙参配枸杞泡茶，坚持一个月,那些因为熬夜泛红的血丝真能褪下去。
厨房里的百搭养生料 别以为中药都得苦着脸喝，北沙参可是个调味高手，上周去胶东半岛采风，当地渔民做海鲜粥必放北沙参，说是能解海货的寒性，我自己试过用它炖老鸭，汤头清甜不带腥气，连挑食的小孩都喝了两碗，还有广东人拿它煲瘦肉汤,对付秋季皮肤干燥特别灵验。
这些人吃错反伤身 虽说北沙参温和，但也不是万能钥匙，有次看诊见个大姐天天拿它泡水喝，结果越喝舌苔越厚，老中医提醒：舌苔腻、大便黏马桶的人要慎用，这类体质更需要先祛湿再进补，孕妇和哺乳期女性最好咨询医师，毕竟任何药材过量都可能变成"毒药"。
辨别门道知多少 市场上染色冒充的不少，记住正宗北沙参应该是黄白色带点淡棕，表面有密密的皱纹像老奶奶的脸，闻起来有股淡淡的海藻香，掰开断面湿润发粘，要是看着雪白透亮或者香气刺鼻的，多半动过手脚，建议去老字号药店买带溯源码的,现在很多药房都能扫码看种植基地。
现代研究的意外发现 最新《中草药》期刊刊登的研究显示，北沙参含有的补骨脂素成分，居然对修复胃黏膜有奇效，更有趣的是日本学者发现，它所含的香豆素类物质能抑制黑色素生成，这倒解释了为什么沿海晒盐的妇女常用它洗脸,皮肤总比别人细腻透亮。
四季吃法有讲究 春天适合用北沙参与糯米熬粥，加点玫瑰花，既能疏肝又能润燥；夏天推荐煮银耳羹时放几片，冷藏后比奶茶健康百倍；秋天经典搭配是麦冬、玉竹各10克煮水，专门对付秋老虎的燥热；冬天炖羊肉汤时加些北沙参,既能中和肉燥又不怕上火。
现在每次路过中药房，总会不自觉多看两眼玻璃罐里的北沙参，这不起眼的小白条，既是老祖宗传下的养生智慧，也是现代人对抗亚健康的秘笈，不过要记住，再好的补品也要按需服用，毕竟我们
