"一天三颗枣，青春永不老"，这句顺口溜可不是随便说说的，作为药食同源的老伙计，红枣在咱们老百姓家里可是个"全能选手"，不过别以为它只会泡茶煮汤，今天咱们就来扒一扒这颗红彤彤的小果子到底藏着多少养生秘密。
【补血圣品名不虚传】 说起红枣，第一个想到的就是补血，中医认为红枣性温味甘，能补中益气、养血安神，现代研究发现，每100克红枣含铁量高达2.3毫克，虽然比不上猪肝，但比起很多蔬菜水果已经算优秀选手了，特别适合经期女性和产后妈妈，搭配枸杞、桂圆煮水，比单纯喝红糖水更讲究。
不过要注意,红枣里的铁属于非血红素铁，吸收率确实不如动物性食物，这时候就需要维生素C来帮忙，所以吃枣时配个苹果橙子，或者直接用红枣炖梨，都是聪明吃法，那些说吃枣没用的，怕是没掌握正确打开方式。
【脾胃虚弱者的福音】 很多上班族胃不好却不敢吃药，其实每天嚼几颗红枣就能缓解，红枣富含的环磷酸腺苷能促进胃肠蠕动，对脾虚引起的腹泻、倦怠特别管用，记得要细嚼慢咽，不然那层薄薄的枣皮可能会刺激肠胃。
推荐个懒人食疗方：把红枣烤得外皮微焦，每天当零食吃三四颗，烤过的红枣更容易消化，还能暖胃驱寒，不过糖尿病患者要控制量，毕竟碳水含量不低。
【养颜护肤有妙招】 女孩子们注意了，红枣里的维生素C含量是苹果的82倍！这可不是数字游戏，足够说明它在抗氧化方面的实力，坚持喝红枣银耳羹，皮肤会比同龄人更水润，有个小窍门：煮红枣时别去核，因为枣核里的营养成分能更好地平衡燥性。
最近流行的"红枣面膜"其实很有道理，把蒸熟的红枣捣成泥，加蜂蜜调匀敷脸，比买昂贵的片状面膜实在多了，不过敏感肌要谨慎，先在耳后试试会不会过敏。
【安神助眠小能手】 晚上总睡不踏实？试试红枣桂圆茶，这两样搭配能补心脾、安心神，特别适合脑力工作者，建议下午四点后喝，免得晚上太兴奋，有失眠困扰的，可以在睡前两小时喝一小碗红枣莲子粥，比数羊羔管用多了。
【聪明吃枣有讲究】 别看红枣好处多，但不是什么人都适合大吃特吃，痰湿体质的人（舌苔厚腻、容易长痘）要少吃，每天1-2颗就够了，吃太多反而容易腹胀，这就是中医说的"滞气"。
最佳食用时间是上午十点或下午三点,这时候吃既能补充能量又不影响正餐，直接吃嫌单调的话，可以煮进小米粥里，或者做红枣发糕，比外面买的零食健康百倍。
现在市面上的红枣品种多得让人挑花眼,若羌枣甜度高适合直接吃，金丝枣晒干后煮汤最合适，山西滩枣个头大适合煲粥，记住别买颜色过于鲜艳的，可能是硫磺熏过的，自然晒干的红枣表面会有褶皱。
最后提醒一句,再好的东西也要适量，每天控制在5-8颗，就像老话说的"要想身体好，日日三颗枣"，当然如果是新疆大枣，体积太大，两颗也就够啦
