"上次去中药铺抓药，老师傅从柜子底层掏出个土黄色的根须，说这是银杏树的'地下金条'，当时我还在嘀咕，这不起眼的小树根真有传说中那么神？"
要说最近养生圈的顶流,银杏根绝对算一个，朋友圈总有人晒煮银杏根的水，小红书上更是满屏"千年树根煮水喝"的教程，不过别急着跟风，今天咱们就来扒一扒这个藏在地底下的养生密码。
【第一层 藏在地底的"血管清道夫"】 老辈人常说"银杏全身都是宝"，其实他们私下还藏着半句——"最金贵的是地下那截老根"，去年走访浙江古村时，发现当地90岁的王奶奶每天用银杏根煮水，耳聪目明得还能穿针引线，现代研究显示，银杏根含有的独特黄酮类物质，就像给血管做大扫除的清洁工，特别是对中老年朋友的心血管健康特别友好。
【第二层 藏在《本草纲目》里的抗衰秘方】 翻过李时珍的《本草纲目》，你会发现古人早就摸清了银杏根的门道，书里记载它能"润肺平喘，活血通络"，翻译成现在的话就是天然的呼吸道守护者，隔壁陈老师用银杏根炖肉吃了三个月，以前爬三楼都喘的他，现在能一口气爬到七楼不打蔫。
【第三层 藏在实验室里的抗癌潜力股】 前阵子看到省中医研究院的报告，银杏根提取物对某些癌细胞有抑制作用，虽然还不能说能治癌，但这就像给身体装了防盗门，建议搭配灵芝孢子粉一起用，早晚各一次，比单独喝效果翻倍，不过要避开铁锅煮，不然有效成分会被破坏得干干净净。
【第四层 藏在美容圈里的淡斑神器】 上个月闺蜜神秘兮兮地给我看她的祛斑秘籍——银杏根+玫瑰花+红枣，每天早晚各一杯，连喝两个月，原本像撒了芝麻的脸真的干净不少，特别是经常熬夜的上班族，用银杏根泡水敷脸，比几百块的面膜还管用。
【第五层 藏在季节交替时的护肝法宝】 春天养肝正当时，老中医教我个秘方：银杏根+蒲公英+枸杞，煮出来的汤水碧绿透亮，连续喝一周，熬夜后的口苦口臭明显改善，不过要注意，体质虚寒的人要加两片生姜平衡寒性。
说了这么多好处,也得给大家排排雷，银杏根性质偏凉，孕妇和经期女性要绕道走，新鲜挖的根含有微量毒素，必须经过暴晒或烘干处理，最保险的方法是去正规药店买炮制过的根片，每天用量控制在15克以内。
最近试了种新吃法：把银杏根磨成粉，掺在面粉里烙饼，没想到这带着淡淡草香的饼子，居然成了家里早餐的新宠，不过要提醒一句，再好的东西也要适量，毕竟咱们追求的是细水长流的健康。
下次去山里玩,记得找找那些年轮比腰粗的老银杏，它们地下盘踞的根须，可是大自然留给人类的养生锦囊，不过可别贪心乱挖，现在人工培育的银杏根品质也很优秀，某宝旗舰店就能买到正宗的有机认证
