"姐们儿，你脸上冒油长痘、早上起床眼皮肿、小肚子总鼓鼓的吗？"最近被中医闺蜜一语道破困扰，她抓了把丑萌丑萌的小白仁塞给我："每天嚼几颗，比喝奶茶健康多了！"这个被她称为"平价养生王"的薏仁，居然藏着这么多让人惊掉下巴的本事......
【千年食补智慧】 老祖宗早就看透了薏仁的奥妙，《神农本草经》里把它列为上品，药食同源的典型代表，别看它长得普通，人家可是带着"世界禾本科植物之王"的头衔，蛋白质含量碾压大米，维生素B族含量甩普通谷物几条街，关键是每100g才368千卡，健身党狂喜！
【身体除湿器】 当代人90%的亚健康都跟湿气有关！薏仁最擅长的就是给身体"拧干水分"，办公室久坐的姐妹，下午总会感觉小腿胀得像灌铅？坚持喝两周薏仁水，你会发现裤子松了、脸没那么"猪头肿"了，我同事拿它当茶喝，连着三天没去的厕所突然通畅，整个人都轻盈得能飘起来～
【皮肤磨皮术】 那些花大价钱买美白精华的姐妹可能要后悔了！薏仁含有的熊果苷成分，可是护肤品里的宠儿，我妈年轻时总用薏仁煮水擦脸，现在50岁的人出门还被叫姐姐，更绝的是它能调节油脂分泌，油性皮肤的妹子连续敷半个月薏仁面膜，额头上的闭口会集体消失，素颜都能掐出水来。
【肿瘤克星档案】 别被网上断章取义的"抗癌神药"吓到，薏仁真正的厉害在于它的防癌属性，日本研究显示，里面的酯类成分能让癌细胞自杀式凋亡，配合化疗药物还能减少副作用，当然这不是让你生病了猛吃薏仁，而是说长期吃对身体有保护作用，毕竟预防大于治疗嘛。
【厨房百搭王】 千万别只会拿它煮粥！打豆浆时丢几粒，口感瞬间变绵密；炖排骨放一把，汤头更清甜还不腻；最绝的是泡醋腌渍，酸酸脆脆比零食还上瘾，偷偷告诉你们，我家猫主子最近偷吃了几次薏仁糕，毛色都亮了一个度～
【避坑指南】 虽然薏仁好，但也不是神仙丹药，体质虚寒的姐妹（常年手脚冰凉、姨妈痛）要少吃，炒制后性平更适合，孕妇看到这篇千万别急着吃，前三个月还是要忌口，最保险的方法是咨询中医师，毕竟每个人体质都是独一无二的密码锁。
现在知道为什么广东人糖水、福建人四果汤、韩国人五谷饭都爱加薏仁了吧？这枚3块钱一斤的小东西，才是真正藏在人间的养生宝藏，从今天起，我的办公桌抽屉永远给它
