最近天气忽冷忽热，办公室里此起彼伏的咳嗽声让人揪心，隔壁工位的小王天天泡胖大海，喉咙还是哑得像砂纸，我看着他抽屉里没拆封的润喉糖，突然想起外婆教的土方子——炒苏子泡水，这黑溜溜的小种子看着不起眼，却是从古至今的"止咳高手"，关键还没苦味,比黄连汤好喝多了。
要说苏子这味药，可是藏在咱们厨房里的宝贝，前阵子刷到李时珍《本草纲目》的讲解视频，老先生特意把紫苏籽单独列出来，说它能"下气消痰、润肺宽肠"，现在人熬夜加班伤肝，吃外卖积食，正好对症，我奶奶以前总在冬至腌腊肉时撒把苏子，说是去腥解腻,哪知道人家还是正儿八经的中药材。
【止咳平喘的天然良药】 上个月带老妈去中医院调理慢性支气管炎，老大夫开的方子里就有苏子，这黑小子泡水喝起来带着淡淡芝麻香，连续喝三天，妈妈夜里咳得没那么撕心裂肺了，后来查资料才知道，苏子含的α-亚麻酸能舒缓呼吸道痉挛，就像给发炎的气管涂上天然润滑油，邻居张姐家宝宝哮喘，西医说要长期喷激素，后来搭配苏子蜜膏调理,发作次数少了一大半。
【肠道清道夫的秘密】 公司前台小刘常年便秘，脸色暗沉得像乌云罩顶，我给她支招：每天早上空腹嚼十粒烤苏子，这招还是跟老家赤脚医生学的，苏子壳里的油脂遇上唾液，就像微型清洁刷在肠道里扫来扫去，不过得提醒她别过量，这玩意儿润肠效果太猛，上次我贪嘴吃了两大把,跑厕所的频率比喝水还勤快。
【护肝解郁的妙用】 现代人压力大，肝火旺得能煎鸡蛋，苏子配上菊花枸杞泡茶，就是给肝脏做SPA，我们部门应酬多的老赵，体检查出转氨酶偏高，现在每天保温杯里泡着苏子菊花茶，他说这组合像给肝脏穿了层防护服，喝酒前后各喝一盅，第二天头不晕胃不胀，其实古人早就发现这个窍门，《千金方》里就记着用苏子解酒毒。
【厨房里的百搭药膳】 别看苏子长得普通，入菜倒是一把好手，我妈最爱做苏子焖鸭，鸭子腥气被苏子香气赶跑，肉质还格外酥烂，做法也简单：半碗苏子加两勺冰糖捣碎，塞进鸭肚缝好，加水慢炖两小时，上周朋友聚会做了这道菜，平时挑食的小孩都多吃了半碗饭，要是嫌麻烦，直接用苏子粉拌蜂蜜冲水，早晚各一杯,比奶茶店的养生爆款实在多了。
【使用禁忌要注意】 当然也不是人人适合吃苏子，表弟去年吃多了烧烤拉肚子，他媳妇听说苏子治便秘，非要让他喝苏子油，结果跑厕所更勤了，其实苏子性温，湿热体质的人要少吃，还有孕妇千万别碰，古代医书明确写着"滑胎"风险，建议第一次吃先试三五粒，就像吃药要做皮试,观察有没有不良反应。
现在药店里动辄上百的保健品，哪比得上这些老祖宗留下的宝贝，我家阳台就种着几盆紫苏，秋天收一把籽晒干，玻璃罐密封存着，随用随取，这黑乎乎的小颗粒，既是食材又是药材，关键时刻比西药片还管用，下次再有人咳嗽不止，不妨试试这味千年传承的"黑色灵药"，说不定能让你少花冤枉钱，少受病痛
