最近总听朋友提起"树舌"，这名字听起来像某种神秘药材？其实它就是长在老树桩上的灵芝的一种，学名叫树舌灵芝，别看它黑乎乎的不起眼，这可是中医眼里的"平民仙草"，今天咱们就来聊聊这味药食同源的宝贝到底有啥讲究，怎么吃才有效。
先说说这树舌的来历,它通常寄生在腐朽的树干上，尤其是橡树、桦树这些阔叶林里最常见，刚长出来的树舌像块橡皮膏，慢慢会变成半圆形的菌盖，表面还有云状的纹路，老辈人常说"烂木头上长仙丹"，说的就是这种吸收天地精华的真菌类药材。
要说树舌最出名的功效,非增强免疫力莫属，它含有的多糖成分就像身体的"训练师"，能激活免疫细胞的战斗力，隔壁王阿姨去年化疗后一直吃不下饭，医生建议她每天用树舌煮水喝，现在脸色红润得跟换了个人似的，不过这类滋补品都得长期坚持，三天打鱼两天晒网可不行。
对付肿瘤细胞也是树舌的拿手好戏,记得去年夏天拜访做中药研究的张教授，他实验室里摆着一排培养皿，里面树舌提取物正抑制着癌细胞生长，虽然不能替代正规治疗，但作为辅助调理确实帮了不少术后患者，有位肠癌康复的李大哥就告诉我，他每天拿树舌炖汤当水喝，五年了体检指标都正常。
肝不好的朋友可要记好了,树舌是护肝高手，它能修复受损的肝细胞，还能给肝脏穿层"防护服"，公司前台小刘天天熬夜加班，转氨酶老是偏高，自从听了老中医的话用树舌泡茶，最近体检报告终于没箭头了，不过这东西性偏凉，脾胃虚寒的人最好搭着红枣生姜一起煮。
失眠多梦的毛病树舌也能治,同事小陈试过各种助眠产品都没用，后来婆婆给了个偏方：树舌打粉掺蜂蜜，睡前含嘴里慢慢咽，没想到连着吃了半个月，她说终于能踏踏实实睡整觉了，当然各人体质不同，有人反映晚上吃多了会亢奋，这种情况建议早上服用。
说到用量可有门道了,保健量和治疗量差挺多，保健的话每天3-5克足够，治病可能要加到10克左右，最常见的吃法是切片煮水，就像熬中药那样小火慢炖半小时，嫌麻烦的也可以直接泡开水当茶喝，不过药效会弱些，炖汤时放两片进去，鸡汤排骨汤都能搭，味道还挺鲜。
特别注意几类人要谨慎,孕妇和哺乳期妈妈最好别碰，毕竟药性会影响宝宝，准备做手术的朋友提前两周停服，免得影响凝血功能，还有个别体质敏感的人可能会出现皮疹，一旦痒得厉害赶紧停用。
市面上树舌价格差距大,懂行的都会挑野生的，不过现在造假的也多，有些不良商家用其他菌类染色冒充，记住正宗树舌断面是棕黄色的，闻着有股淡淡的菇香，泡水后汤色应该是淡琥珀色，要是买回来发白或有刺鼻味，八成是硫磺熏过的。
最后唠叨一句,再好的补品也得对症，建议大家第一次食用前咨询中医师，特别是正在吃药的朋友，千万别自己乱搭配，这树舌虽好，终究是药不是零食，科学服用才能发挥它"
