最近去湿地公园散步,发现几朵早开的荷花里藏着嫩黄色的小莲蓬，突然想起去年闺蜜送我的那罐莲花蕊茶，这不起眼的小花芯，可是咱老祖宗用了几千年的养生宝贝，今儿个就跟大伙儿唠唠这个荷花池里的"宝藏食材"~
从诗画到药膳的千年穿越 要说认识莲花蕊，还得从王维那句"采莲南塘秋，莲花过人头"说起，小时候只觉得荷花好看，哪知道这花芯还能入药？《本草纲目》里早有记载："莲蕊须，甘涩温无毒，能清心通肾，固精气..."，看来古人早就摸透了这朵花的秘密。
五大功效让你刮目相看
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天然灭火器——祛火神器 上个月熬夜赶方案，嘴上起了三个泡，老妈塞给我一包莲花蕊茶，喝着有点苦，但第二天燎泡真就瘪下去了，后来查资料才知道，这花芯含的生物碱就像天然消炎药，对咽喉肿痛、口腔溃疡特别管用，现在办公室常备着，上火了就泡两朵。
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失眠救星——安神助眠 隔壁张阿姨更年期睡眠不好，天天翻来覆去，我给她支招用莲花蕊煮水，早晚各一杯，她说刚开始当白开水喝，半个月后居然能睡整觉了，中医说它归心肾经，特别适合焦虑引起的失眠，比数羊管用多了。
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隐形防晒霜——抗氧化担当 表姐是美妆博主，夏天总担心皮肤被晒老化，我推荐她把莲花蕊磨粉掺在面膜里，她说用完皮肤透亮还不泛红，查成分发现含有黄酮类物质，抗氧力比维生素E还猛，难怪古代妃子都用它做养颜方子。
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肠胃守护者——健脾祛湿 上礼拜吃坏肚子，老中医爷爷给开了个偏方：莲子芯加陈皮煮水，喝下去有点涩，但腹胀确实缓解了，原来这小花芯既能祛除暑湿，又能调和脾胃，特别适合现在这种闷热天。
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男人的悄悄话——固本培元 上次家庭聚会，姑父偷偷问我有没有补肾的好东西，翻出柜子里的莲花蕊酒，泡了三个月的琥珀色液体，每天一小杯，他说以前容易腰酸，喝了两个月感觉精神多了，当然这只是食疗辅助，该看医生还是得去。
厨房里的花样玩法 别以为莲花蕊只能泡茶，我们这儿有个老字号糕点铺，用它来做荷花酥，金黄的酥皮裹着莲子馅，咬开能看到点点蕊芯，清甜里带着独特的草本香，我妈还试过拿它炖银耳，出锅前撒一把，汤水立马变得金黄透亮。
食用也有讲究 新鲜采摘的莲花蕊最好阴干保存，现取现用效果最佳，每天用量别超过5克，毕竟性凉，体质虚寒的姐妹建议搭配红枣生姜，像我这种常年手脚冰凉的，都是下午喝半杯，孕妇和小孩要慎用，这点可得记牢了。
辨别真假小窍门 市场上有用染色菊花冒充的，记住三点：真品应该是金黄色带点绿，闻着有淡淡荷香，泡水后花瓣会舒展成小船状，要是颜色过于鲜艳或有刺鼻味，准是硫磺熏过的，千万别买。
写到这儿忽然想起,公司楼下便利店新上了莲花蕊蜜饮，下班去买了瓶尝鲜，入口微苦回甘，果然应了那句"良药苦口"，这朵千年小花芯，既是药引也是茶料，更是咱传统文化里的养生智慧，你家乡有没有特别的莲花蕊吃法？欢迎
