说起中药里的“元花”,老辈人一听就懂,年轻人却可能一头雾水,其实啊,这名字因各地叫法不同,有人喊它“忍冬花”,也有人称它“银花”,但最广为人知的名字还是金银花,今天咱们就来唠唠这味从祖辈传下来的“万能花”,看看它到底藏着多少不为人知的养生秘密。
元花(金银花)是啥?为啥古人把它当宝?
金银花的名字挺有意思——开花时先是雪白一片,像银子般清透,后来转成金黄,又似小太阳,因此得了“金银花”的名号,它俩颜色凑一块儿,倒应了中医说的“阴阳平衡”,早在《本草纲目》里,李时珍就夸它:“治一切风湿气,及诸肿毒、痈疽疥癣。”说白了,这花既能祛火解毒,又能散风热,堪称中药里的“灭火器”。
我老家有个习俗,夏天总用干金银花煮水,全家人喝,小孩长痱子、大人嗓子疼,一碗花茶下肚,立马舒服大半,隔壁王奶奶更绝,每年采收季节,她把鲜花捣碎敷在关节肿痛处,说是能拔湿气,这些土方子虽然听着糙,但细细琢磨,全是老百姓世代试出来的真本事。
元花(金银花)的五大功效,现代人尤其需要!
清热解毒,专治“上火”
现代人压力大、熬夜多,动不动就口腔溃疡、喉咙冒烟,这时候抓一把金银花泡茶,比吃消炎药还管用,记得去年我连轴加班,舌头起泡、便秘失眠,我妈寄来一大包烘干的金银花,每天咕嘟咕嘟喝两缸子,三天不到火气全消,后来查资料才明白,金银花里的绿原酸能抑制细菌病毒,难怪对咽喉炎、牙龈肿痛这么灵。
疏散风热,感冒初期救星
换季时忽冷忽热,一不小心就中招风寒,很多人不知道,金银花配生姜煮水,微微发汗,能把邪气赶出去,我试过好几次:刚感觉头疼鼻塞,马上煮碗姜糖金银花水,趁热喝下去,再捂汗睡一觉,第二天准好利索,比起啃抗生素,这法子温和又治本。
凉血止痢,肠胃不适的克星
夏天贪凉吃坏肚子,上吐下泻时,老一辈会用金银花+马齿苋煎汤,别小看这搭配,金银花凉血消炎,马齿苋清理肠道湿热,双剑合璧,对付痢疾肠炎特别见效,若是严重腹泻还得就医,但这方子应急绝对靠谱。
护肤养颜,天然祛痘神器
青春期满脸爆痘的人注意了!金银花捣烂敷脸,或者拿蒸馏后的金花水湿敷,消炎镇静一级棒,我表妹以前满脸闭口,用金银花煮水蒸脸,坚持一个月,皮肤透亮了好几个度,现在的美妆博主推的贵妇面膜,未必比得上这几块钱的花花草草实在。
抗氧化抗疲劳,打工人的充电宝
白领们天天盯电脑、加班熬夜,眼睛干涩、身体疲乏,这时候不妨泡杯金银花枸杞茶,金银花清肝火,枸杞补气血,两者搭档,既护眼又提神,我同事阿杰天天靠这杯茶续命,他说喝完脑子清醒,不像咖啡那样心慌手抖。
元花(金银花)怎么用?这些窍门你得收好!
泡茶最家常,但别踩雷
金银花直接开水冲泡就行,但注意别放太多!这东西性寒,一次超过5克容易伤胃,虚寒体质的人(常年手脚冰凉、怕冷)更要少喝,非要用的话,可以加几颗红枣或姜片中和寒性。
煮汤炖肉,去腥解腻一把手
广东人爱用金银花煲鸡汤,汤鲜不油腻;北方人包饺子时撒点金银花末,清热败火,我自己试过用金银花炖排骨,肉香里带一丝甘甜,吃完肠胃轻松,特别适合夏天没胃口的时候。