最近总听老中医提起"大云"这味药材，说是调理身体的宝贝，后来查资料才发现，原来这不起眼的东西竟是生长在沙漠里的神奇植物，还有人叫它"沙漠人参"，今天就带大家好好认识这位藏在沙堆里的养生高手，看看它到底有什么过人之处。
大云到底是何方神圣？ 第一次见到大云是在中药材店的角落里，黑褐色的切片看着不起眼，拿起来却有点油性，老板说这是肉苁蓉的干制品，主产在内蒙古、新疆这些荒漠地带，这种寄生植物靠着梭梭树根吸收养分，要在地下生长好几年才能采挖，难怪《本草纲目》里都说它是"补精血之要药"。
盘点大云的五大养生本领
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补肾阳不上火的秘诀 不同于人参的燥热，大云补阳气的方式特别温和，邻居王叔以前总怕冷尿频，坚持喝大云枸杞酒半年，现在冬天穿件薄毛衣就敢出门遛弯，中医说它能"温而不燥，补而不峻"，特别适合长期体虚又受不了猛药的人。
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肠道润滑剂的自然馈赠 我奶奶便秘的老毛病就是靠大云粥调理好的，这药材含有的特殊多糖成分，就像给肠道做了次SPA，切成小段煮粥时，那些黏黏的胶质能包裹住肠道，第二天上厕所轻松得像剥洋葱。
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抗疲劳的能量充电宝 公司同事连续加班后，总会泡杯大云黄芪水，这组合能激活肾上腺素分泌，喝了半小时就感觉眼皮撑起来了，运动员用它恢复体力也是这个道理，古代蒙古骑兵征战必带的"耐力神器"真不是吹的。
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更年期调理的秘密武器 张阿姨潮热盗汗那会儿，中医师给她开了大云当归汤，这药材里的苯乙醇苷能调节内分泌，喝了两个月连女儿都说妈妈脾气变温和了，它既能缓解更年期症状，又能美容养颜，简直是天然雌激素。
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免疫力的隐形防护罩 最让我惊讶的是大云的免疫调节作用，去年流感季每天用它泡水喝，整个办公室就我和另一个同事没请假，现代研究发现它含有20多种氨基酸和微量元素，就像给免疫系统装了层防弹衣。
厨房里的药用食谱大全
元气养生酒（经典配方）
- 大云50克+枸杞100克+熟地黄30克
- 5斤白酒浸泡30天
- 每天睡前15ml,特别适合腰膝酸软的上班族
懒人煲汤法（广东靓汤版）
- 大云20克+鸡肉300克+淮山10片
- 慢炖2小时,汤色金黄油亮
- 术后调养喝这个比人参鸡汤温和多了
早餐能量粥（北方做法）
- 大云碎末10克+小米50克+红枣5颗
- 文火慢熬至拉稠
- 喝完整个人暖洋洋的,特别适合手脚冰凉的女生
办公室茶饮（简易版）
- 大云切片3-5片+西洋参2克
- 保温杯焖泡当水喝
- 抗疲劳效果堪比咖啡但完全不伤胃
聪明吃法避坑指南
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认准产地很重要 市面上便宜的大云多是甘肃货，真正内蒙阿拉善的肉质肥厚，断面有菊花纹，买的时候看有没有"地理标志保护产品"认证，价格低于500元/斤的要警惕硫磺熏制。
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处理有诀窍 新鲜大云表面有鳞片状凸起，清洗时要像刷山药一样用毛刷轻擦，切片后暴晒会流失有效成分，最好阴干保存，泡发时用温水加少量白酒去腥。
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搭配禁忌须知 不能和茶叶、萝卜同食，会影响吸收，感冒发烧期间要停用，高血压患者用量减半，孕妇想吃的话一定要问过医生，虽然古籍记载安胎，但现代研究数据还不充分。
真假辨别小技巧 真品大云质地柔软能弯曲，假的往往硬邦邦，含嘴里嚼着有点甜腥味，如果苦得呛喉肯定是掺了其他东西，泡水后真货汤色琥珀透亮，假货会浑浊发乌。
储存有妙招 这宝贝容易生虫，建议用密封罐装好，放冰箱冷藏室，每隔半个月拿出来晒晒太阳，能保持药效，整根的大云可以埋进米缸里保存，大米能吸湿防蛀。
现在每次路过药店看到大云,都会想起沙漠里顽强生长的它，这味低调的药材不像人参那样名贵，却用自己独特的方式守护着人们的健康，下次再遇到腰酸腿软、精神不振这些小毛病，不妨试试这来自沙漠的养生智慧，说不定会有
