中药北沙参的神奇功效与作用，你了解多少？

最近总感觉嗓子干痒像冒火,喝多少水都不管用，邻居张阿姨看我难受的样子，从厨房翻出个土黄色的干货："试试这个，泡水喝两天就好"，没想到这不起眼的根须真把咳嗽压下去了，后来才知道这就是中药里的北沙参，这个在北方干燥地区常见的中药材，到底藏着哪些不为人知的养生秘密呢？

藏在泥土里的润燥高手

北沙参不像人参那样补气提神,却是实打实的"滋阴专家"，在河北安国、山东莱阳这些主产区，当地老人常说"秋燥食参胜雪梨"，这种圆柱形的根条晒干后能存放三年不改药效，掰开断面能看到明显的菊花心纹理，这是鉴别优质北沙参的重要特征。

老中医有个形象的比喻：如果说西洋参是凉茶铺的镇店之宝，北沙参就是家常炖汤的温和调理师，它含有的生物碱和香豆素成分，就像给干燥的呼吸道敷上一层保湿膜，特别是长期对着电脑的上班族，说话多的教师，到了秋冬季节总会备上一罐。

肺阴虚的救星
办公室的小王去年得了慢性咽炎，试遍含片都没根治，后来每天用北沙参配麦冬煮水，坚持喝了两个月，早上起床不再有撕保鲜膜似的咳嗽声，这种滋养肺阴的效果，特别适合雾霾天引起的干咳无痰。
胃阴不足的调理师
做销售的老刘经常应酬喝酒，落下胃疼毛病，中医给他开的养胃方子里总有北沙参，配合山药、小米熬粥，三个月下来，他发现以前吃点辣就烧心的症状改善许多，现代研究显示其多糖成分能修复胃黏膜损伤。
肝火旺者的灭火器
邻居家读高中的小子备考期间急躁易怒，眼睛布满血丝，用北沙参搭配枸杞、菊花泡茶，既能清肝明目，又能缓解熬夜导致的口干舌燥，这种温和的清热方式不会像西药伤肠胃，特别适合学生族。