"出淤泥而不染"的莲花，不仅是文人墨客笔下的君子象征，更是老祖宗留给我们的天然药箱，这株水生植物从根到花都是宝，今天就带大家看看莲家族里藏着哪些养生密码。
【藏在泥里的营养库——莲藕】 挖过藕的朋友都知道，这段白胖的根茎带着特有的清甜，中医认为它性平味甘，最能养阴生津，记得小时候发烧后，奶奶总煮碗藕粉羹，说能退虚火，现在才知道这黏糊糊的淀粉里藏着鞣质和维生素K，既能收敛止血又能修复胃黏膜，不过体寒的朋友要少吃，毕竟凉拌藕片虽爽口，却带着三分寒性。
【藏在绿伞下的清凉剂——荷叶】 夏天泡茶的最佳搭档当属荷叶，这圆圆的叶子晒干后，冲泡出的淡绿色茶汤自带荷塘清香，同事小王靠它瘦了八斤——荷叶碱能分解脂肪，但别空腹喝，肠胃弱的人可能会闹肚子，最妙的是拿它蒸饭，米饭裹着荷叶香，还能解暑祛湿，记得把荷叶脉剪成爱心形状，小朋友会更爱吃饭。
【住在青房里的安神丸——莲子】 剥开莲蓬露出的白玉籽，可是养心安神的好东西，我坚持吃银耳莲子羹那半年，失眠的老毛病改善不少，莲子芯虽然苦，却是降心火的良药，有个简单方子：三颗莲子芯泡水，专治舌尖红赤的心烦症，不过孕妇要慎用，这小家伙性凉破气，可能影响胎气。
【长在清水里的解毒丹——荷花】 七月流火时，采几朵半开的荷花腌蜜饯，酸甜可口还散瘀消肿，邻居张婶每年做这个给女儿治痛经，说是活血通经的土方子，新鲜花瓣捣碎敷痘痘倒是试过，凉丝丝的消炎效果不错，不过过敏体质要先试敏。
【挂在风中的止咳草——莲房】 晒干的莲蓬可别扔，这蜂窝状的莲房是中药铺的常客，上次感冒咳嗽，妈妈翻出陈年莲房煮水，没想到比川贝枇杷膏还管用，它含有的原花青素能收敛支气管，对付干咳特别有效，煮的时候加两片生姜，驱寒效果更好。
【埋在水下的壮骨藤——荷梗】 很多人不知道，连接荷叶与根茎的那段细梗也是药材，切成小段晒干后，用来炖猪骨汤，既能补钙又能利水消肿，去年爸爸关节痛，老中医就开了这个方子，连喝半个月确实见效，不过这梗性偏凉，炖汤时要加几粒花椒调和。
这些藏在莲身上的宝贝,用法其实都暗藏玄机，清晨摘的荷花最宜入膳，午时采的莲子补益力最强，深秋挖的莲藕滋阴效果最佳，不过再好的东西也要讲究度，就像我们食堂阿姨做的桂花糯米藕，虽然香甜软糯，但糖尿病人可得浅尝辄止。
下次逛菜场看到卖莲的摊位,不妨多买几种部位回家试试，这株从春到冬都能奉献的植物，早已把养生智慧写进了每一片花瓣、每一根丝络里，记住老话：药补不如食补，莲全身都是大自然馈赠的调理专家
