说起桂丁,很多人第一反应是"这不是煮卤味用的调料吗?"其实这个藏在家家户户厨房角落里的褐色小棍子,可是被老中医们称为"温补高手"的宝贝,今天咱们就来聊聊这个不起眼却能量满满的食材,看看它到底藏着多少养生密码。
【驱寒暖身的天然小太阳】 前几天同事小王总说自己像"冰镇杨梅",大热天还要裹着披肩,我给她支了招:每天抓几粒桂丁加生姜煮水喝,没想到三天后她就眉开眼笑地说:"终于感觉从脚底板热上来了!"原来桂丁含的挥发油能促进血液循环,特别适合手脚冰凉、痛经怕冷的朋友,记得去年张阿姨风寒感冒,就是用桂丁红糖水发汗,第二天就活蹦乱跳去跳广场舞了。
【厨房里的肠胃守护神】 隔壁王大爷以前总抱怨"吃饱了就胀气",自从我教他炖肉时放几颗桂丁,现在天天在小区炫耀:"这肚子总算不唱戏了!"其实桂丁里的芳香物质能刺激胃液分泌,就像给肠胃做了个SPA,特别是过年吃多了油腻,煮锅桂丁山楂水,那酸甜可口的滋味里还带着健胃消食的功效,比药店买的消食片可顺口多了。
【糖尿病人的甜蜜帮手】 别以为甜食绝缘体就不能碰甜味,桂丁含有的甲基羟查耳酮可是天然代糖成分,医院营养科刘医生总推荐糖友用桂丁粉代替白糖,既能满足想吃甜的欲望,又能稳定餐后血糖,上次看我妈做南瓜饼,撒了点桂丁粉,香甜软糯还不升糖,连老爸这种"控糖达人"都多吃了半个。
【家庭药箱的隐形卫士】 上个月儿子运动崴脚,姥姥翻出祖传的桂丁酒给他揉搓,别说,这深褐色的药酒擦上去温热渗透,两三天脚踝就不肿了,后来查资料才知道,桂丁的抗菌成分对金黄色葡萄球菌特别有效,难怪老一辈总用它处理跌打损伤,现在我家常备桂丁酒精,割伤擦伤都能应急消毒。
【冻龄秘籍里的东方元素】 美容院的精油护理动辄几百块,其实桂丁就能DIY护肤圣品,闺蜜圈最近流行桂丁蜂蜜面膜:把磨碎的桂丁粉混在蜂王浆里,每周敷两次,说是能改善暗沉,我自己试了一个月,有天素颜上班被前台小妹追问用了什么粉底,这才惊觉镜子里的黄脸婆真的变透亮了。
要说这桂丁啊,真是应了那句老话"寻常物里藏乾坤",不过要提醒大家,再好的宝贝也要适量,阴虚火旺的朋友可得悠着点,下次去超市,别只盯着货架上的名贵补品,转身看看调料区,说不定那包5块钱的桂丁,正是你需要的