最近总听街坊们念叨"上火了喝点竹青茶"，去中药店抓药时也常看到写着"竹青"的草药包，这不起眼的竹青色药材到底藏着什么秘密？今天咱们就来聊聊这个被老中医称为"夏季灭火器"的养生宝贝。
竹青到底是何方神圣？ 竹青可不是竹子外面那层青皮那么简单，在中药房里，竹青通常指淡竹叶的别称，也有地方把刚抽芽的嫩竹叶叫做竹青，这味药性寒味甘的药材，从古至今都是清热解暑的高手。《本草纲目》里就记载它能"去烦热，利小便，除烦止渴"，现在科学发现，它含有的竹酮类物质确实有很好的抗炎退热作用。
老祖宗留下的三大绝活
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灭"心火"冠军 现代人压力大、熬夜多，舌尖红、失眠多梦都是心火旺的表现，我邻居王姐每到考前必煮竹青冰糖水，她说孩子喝了晚上睡得香，复习效率都高了，其实这就是利用竹青入心经的特点，配合冰糖既能调味又能增强滋阴效果。
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五脏燥热克星 肝火旺眼睛发红？肺热咳嗽痰黄？胃火牙痛口臭？这些症状我都见过用竹青配伍解决的案例，比如配上菊花清肝明目，搭着枇杷叶润肺止咳，遇到胃火就和芦根搭档，去年我嗓子肿痛，老中医开了剂竹青甘草汤，喝完两副就见效。
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隐形利尿消水肿 很多久坐族早上起来眼皮浮肿，其实不是真胖而是水液代谢出问题，竹青就像身体里的"排水小管家"，能增加尿量却不伤阴，我试过用竹青3克加白茅根5克泡茶，连喝三天，小腿水肿明显消退，而且不像利尿西药那样猛跑厕所。
现代研究的意外发现 最新《中药药理研究》期刊指出，竹青提取物对幽门螺杆菌有抑制作用，这可是引发胃炎、胃溃疡的元凶，有个有趣案例：张师傅常年胃胀反酸，西医查不出毛病，后来每天用竹青6克煮水当茶饮，三个月后症状竟消失了，当然这需要更多验证，但至少说明古人经验不是瞎蒙的。
聪明人这样用竹青
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上班族必备饮 电脑前坐久了容易上火，建议抓一把竹青（约5克）加两粒枸杞，开水焖泡当茶喝，既防辐射又降火，比喝奶茶健康多了，注意别煮太久，沸水泡10分钟就够了，不然有效成分会挥发。
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厨房里的药膳 广东人爱煲汤，放几片竹青进去特别妙，上次去同事家喝到竹青冬瓜薏米汤，清甜爽口还能祛湿，炖羊肉时加少许竹青，还能化解肉类的燥热，这招北方朋友可以试试看。
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美容外敷法 脸上冒痘红肿时，可以把竹青捣碎取汁，用化妆棉蘸着敷局部，我表妹试过，说是消炎速度比芦荟胶还快，而且不留痘印，不过敏感肌要先做测试，毕竟每个人肤质不同。
特别注意这些事 虽然竹青好处多，但也不是人人适合，手脚冰凉、大便稀溏的阳虚体质要少用，孕妇最好咨询医生，我见过有人天天拿竹青当茶喝，结果拉肚子进医院，这就是典型的过犹不及，正确做法是中病即止，症状缓解就停服。
辨别真假有窍门 市场上有用绿叶竹叶冒充的情况，记住正宗竹青应该是淡竹叶的叶片，颜色青绿带黄，叶脉平行且细密，闻着有淡淡竹香，泡水后汤色碧绿清澈，要是叶子宽大发黄或有怪味，千万别买。
四季用法有讲究 春天干燥易上火，竹青配金银花最相宜；夏天暑热难耐，和荷叶西瓜皮煮水喝；秋燥伤肺时，与雪梨川贝同炖；冬天室内暖气燥，少量竹青加麦冬泡茶刚刚好，这种应季调理法，是我们老祖宗的智慧结晶。
药房不会告诉你的秘密 资深中药师透露，优质竹青产自浙江、江西等地，每年端午前后采摘的药效最佳，保存时要放在阴凉干燥处，如果受潮发霉就直接扔掉，变质的竹青不仅失效还可能有害。
这味随处可见的中药,承载着五千年的养生智慧，从《黄帝内经》到现代实验室，竹青都在用实力证明：越是平凡的草木，越藏着惊人的能量，下次感觉身体有小火苗窜动时，不妨试试这杯翠色盈盈的竹青茶
