最近天气转凉,我妈又开始往鸡汤里丢红彤彤的小辣椒了，不过这次她特意嘱咐我："这是四川老家寄来的川椒，跟普通花椒不一样，炖汤放3颗就够味了。"看着砂锅里翻滚的暗红色果实，我突然想起老中医说过的话——这不起眼的小东西可是药食同源的宝贝。
川椒到底是何方神圣？ 很多外地朋友分不清川椒和普通花椒的区别，其实行家一捏就明白：川椒颗粒饱满油亮，晒干后泛着紫红光泽，凑近闻有股特殊的樟脑香，在中药铺的抽屉里，它和八角、桂皮算是"香料三剑客"，不过药效可比单纯调味厉害多了。
暖胃驱寒的天然小太阳 去年冬天我总感觉胃里像揣了个冰疙瘩，吃饭没胃口还老打嗝，邻居张婶教我个土方子：每天早上空腹嚼两粒川椒，刚开始辣得直冒汗，半个月下来居然真见效了，现在才明白，《本草纲目》里说的"温中散寒"不是虚的，这小家伙就像个微型暖宝宝，专治脾胃虚寒引起的胃痛腹泻。
厨房里的天然止痛剂 上次爬山扭到脚踝，我爸掏出个小布包，倒出几颗川椒泡白酒，看着深褐色的药酒，我还怀疑这能管用？结果擦了三天，肿痛消了大半，后来查资料才懂，川椒里的挥发油有麻醉效果，搭配粗盐热敷，对付关节疼痛、牙疼都有奇效，不过医生提醒，皮肤破溃处千万别用，那滋味可比吃辣椒刺激百倍。
女性调养的秘密武器 闺蜜小美每到生理期就痛得脸色发白，自从喝了川椒红枣茶，她说肚子暖暖的特别舒服，这搭配确实有讲究：5克川椒配10颗红枣煮水，既能驱宫寒又补气血，但要注意别过量，有次她贪多喝了两大碗，当晚嘴角起泡，吓得再也不敢猛灌了。
厨房外的神奇用法 你们绝对想不到，川椒还能当空气清新剂！梅雨季衣柜发霉，我妈把川椒装进纱布袋挂在衣橱里，两周后霉味淡了许多，更绝的是防虫偏方，在米缸角落撒几粒川椒，蟑螂蚂蚁都不敢靠近，不过最让我惊讶的是用它治冻疮——去年手指冻得红肿，奶奶把川椒捣碎敷在患处，虽然火辣辣的，但三天就止痒了。
使用禁忌要牢记 别看川椒好处多，但可不是人人都适合，表弟上火长痘时偷吃麻辣火锅，结果喉咙痛了整周，中医说阴虚火旺、孕妇、痔疮发作期都要远离这"爆脾气"的小东西，我自己试过午睡前喝川椒茶，结果半夜渴醒，才知道这玩意儿还会耗气伤津。
选购保存有门道 挑川椒记住三个窍门：颜色越红亮越好，捏起来硬实不空壳，闻着有刺鼻辛香，我家常年备着密封罐，放在阴凉处能存两年，要是受潮变软，放锅里小火炒2分钟，立马恢复香脆。
写到这里,砂锅里的鸡汤已经飘出诱人香气，看着浮在汤面的几粒川椒，突然觉得老祖宗留下的智慧真了不起，这小小的红果子，既能温暖寒冬的胃，又能解决生活中的小病痛，难怪从巴蜀山地传到全国，成了家家户户药箱里的常备品，你家有没有用川椒调理身体的独家秘方？欢迎在
